佐餐酱料的存在能提升很多寡淡食材的味道和口感层次，无论是白粥，米饭，水煮菜等平淡的食材一遇到佐餐酱料都能悉放出最大的味道，深深地刺激着味蕾，让人胃口大开。
今天我要和大家分享2款佐餐神奇酱料 — 海底捞好好吃饭新疆甜椒佐餐酱和开耀云南特产松茸菌。
海底捞好好吃饭新疆甜椒佐餐酱的辣味闻着超级香，这款酱以甜味为主调，是那种甜辣的味道，软软的甜椒块吃起来辣味挺淡的，拿来拌面拌饭吃真的超级香哦！
开耀云南特产松茸菌是采用来自云南深山的菌子切成薄片，和辣椒干一起炸至金黄后配以调料置于油中，这款松茸菌的香味非常特别，入口时感觉很有嚼劲，但是会越嚼越香哦!
我用这2款佐餐酱做了个好吃又下饭的快手菜，下面就和大家分享一下哦！
🌿🌸松茸菌炒鸡肉🌸🌿
🌿🌸食材：鸡腿4个、榨菜1包、洋葱丝、姜丝、蒜片、葱段、海底捞好好吃饭新疆甜椒佐餐酱、开耀云南特产松茸菌各适量
🌿🌸做法：
1. 把鸡腿去骨洗净后切成小块并飞水备用，榨菜丝用水洗干净备用。
2. 热锅下2汤匙油，倒入洋葱丝、姜丝和蒜片炒出香味后倒入鸡腿肉翻炒均匀，然后倒入榨菜丝、少许甜椒佐餐酱和松茸菌炒匀，此时倒入2汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼豉油和少许清水炒匀，盖上盖子大火煮开后转中小火焖煮5分钟左右，最后开回大火收汁至个人喜欢的浓稠度，加入葱段和麻油后即可盛出上桌啦！
这道松茸菌炒鸡肉超级下饭，鸡腿肉沾满各种食材的酱汁，味道非常咸鲜可口，甜椒酱和松茸菌的味道非常独特，个人认为如果用五花肉做这道菜会更香更好吃。小伙伴们可以试试哦！
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