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今天收了第二个手持打蛋器，不为什么，就为了把12线搅拌头凑成对。
一般来说四线搅拌头是可以用在大部分场景里的，比如打蛋白，打奶油，打黄油etc。
但是12线搅拌头可以快速打发全蛋，全蛋可以用来做海绵蛋糕，海绵蛋糕是法点的基础，而法点的世界里没有戚风。
所以从上可知，美国人大概很少做法点。
顺便悄悄说一句，12线打发蛋白又快又好超乎想象。
hamilton beach一直是性价比超高的厨房小电器品牌，手持打蛋器配件送的又多质量又好。
但是我实在不明白为什么美国的打蛋器只附赠一个12线打蛋头，即使是昂贵的品牌也是如此。想要两个就得买俩机器…
于是正好costco这款打折，时隔四年我又买了一只HB搅拌机。
对比如图。
新机器颜值感人，但是速度只有5档，比原来少一档。附送的搅拌头很精简，取消了一对很鸡肋的包着胶皮垫号称静音的四线头。工作起来声音比老款小！了！太！多！但是功率也随之小了，总体够用，只不过估计不能和水泥了…
现在店里减五块只要19.9！为了颜值为了12线搅拌头冲鸭！
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最新评论 4
:这个可以做面包面团吗
:理论上可以，实际操作不太可
:我也买了hb这个 结果看到target ka打蛋头也减价到30块。。
:…买的不如卖的精