今天中午的午餐是茴香馅饼和味增汤，茴香在whole food 就可以买到，非常方便。我在做肉馅时，为了省时间，一次性把肉块，生抽，料酒，一点糖，盐，五香粉，葱段，姜片，油，统统放到食品搅拌机里。省事。饼不用太大，可以小一些，方便掌握馅料，并且翻烙方便，一个火焰做饼，另一个火眼做汤。味增汤就是水开，放miso 酱，然后放豆腐块，紫菜，在开锅放香菜就好了。茴香馅饼和味增汤，简单又美味。
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