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* 跟大家推荐一个特别靠谱的分享韩国食谱的YouTuber，叫Future Neighbor。通常如果我想做韩国食物的时候，都会先去看看他们的食谱。选择他们，第一是因为大部分他们的食谱都非常简单容易操作，第二当然是因为试过后发现很合我的口味！
* 我先按照食谱上的方法准备了汤底，这个汤底好像是韩国食物的一个基本汤底，用anchovy跟海带煮大概20-30分钟左右，把anchovy跟海带拿出来就可以了，非常简单。
* 然后准备部队锅食材，有午餐肉、年糕、洋葱、拉面、香菇、鱼板等，另外也可以准备豆腐等等其它你喜欢吃的东西。温馨小提示：年糕和拉面很容易煮烂，如果不是为了摆盘，通常我不会放那么早。
* 最后就是调味时间，主要就是辣椒酱和辣椒粉，具体比例请看一下图四的食谱。我家里没有mirin，我没有放，我觉得没差。
* Enjoy！很适合聚餐时大家一起吃哦！
* 最后我还想安利大家这口Staub的braiser，用来火锅、部队锅、煎肉或者做无水葱油鸡、无水蒸鱼简直太方便了！
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