婚礼的甜品台布置最让我心力交瘁…我的经验就是如果可能还是不要自己diy吧…
最开始是想用venue的package里包括的一家婚礼蛋糕，有免费的试吃，我还自己加了钱试吃点心，想说如果好就用一部分的budget做蛋糕，一部分的budget做甜品。但是蛋糕非常非常甜…都是buttercream的蛋糕，没有不甜的口味，但是可以做出比较好看的样子；点心也是很甜很甜，大部分还看起来很丑…最关键的是，这边一般专门做婚礼蛋糕的，都是按照人头收钱，每个人很小一片，而我们问这家，一个6inch或者8inch的蛋糕可以分多少个人，她们每次都回答，it depends，就是要看谁切蛋糕，但是我这样就完全没办法budget了，来来回回几次argue了半天，我觉得好烦，不想用她们了，感觉他们不够实在。（之后还搞来搞去大家都很不愉快，long story不提了…心累。总之大家用venue带的vendor一定要问清楚什么时候要跟他们final confirm要用他们，以及vendor要在最晚什么时候知道你不用他们带的vendor好把这部分cost减掉）
然后的漫长时间我就一直在想自己如何setup甜品台，最困扰我的就是蛋糕。好吃的蛋糕就很难坚持很久，比如fresh cream的松软蛋糕，我之前想过要从巴黎贝甜订婚礼蛋糕，他们是有两层的special cake的，但是不能在室温下久待，如此一来，想要把蛋糕放上甜品台就不太可能。甜品台上的其他小点心也有同样的问题…最终我是在一家local的专卖cookie的小店，订了他们家两个蛋糕，他们的蛋糕是cream cheese的，所以不会太甜，比较合我心意，唯一的问题是不会太白，也很难做成各种好看的样子，所以最终就走了naked cake的路线，最后的颜值全靠花艺师撑着…两个蛋糕一个是开心果口味的一个是胡萝卜蛋糕，味道很好，也没有太甜，我很满意。还从她们家订了12个cupcake，cupcake刚来的时候没有任何装饰，头顶的奶油看起来丑爆了…好在我的花艺师真的很棒，力挽狂澜😂
甜品架甜品盘主要来自于target，Costco和宜家。甜品主要来自于Nijiya日本超市，Trader Joe‘s和Costco。
我在Costco买了蝴蝶酥，然后用淘宝上买的小包装袋包起来，还买了一大袋爆米花，也用小袋子装起来。在Trader Joe’s买了lady finger和马卡龙。之前担心马卡龙不能在室温下久放，我提前买了一盒试验了一下…因为婚礼的theme color是peach，就摆了日本超市买的peach色团子，还放了一些小点心和poki。旁边那个挂着的心形饼干来自Ikea，架子来自Pottery Barn Teen，是个首饰挂。
总之，为了setup这个甜品台我跟我老公在家试摆过两次，非常的费力…最终看起来还OK，此处要给我的花艺师疯狂打电话。以及，不知道是不是venue的饭不够好吃？还是不够吃？在cake cutting之前，整个甜品台都空了…只剩了蛋糕…😂
希望给大家过节办party setup甜品桌提供一些idea～
