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![别笑我，[槽卤]鸡爪 第一次听说/尝试...](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/3e5/54e/414/bc3f27904e136de0f0d724f.jpg_320_320_1_c9eb.jpg)
![别笑我，[槽卤]鸡爪 第一次听说/尝试...](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/c3c/0d0/980/34540286d6f9ce0a19f540d.jpg_320_320_1_4302.jpg)
别笑我，(别打我) 真的第一次听说槽卤，不知道是南方还是北方特产。是在weee上看到大家推荐，都说家乡菜，槽卤毛豆，猪蹄，鸡爪，小时候的味道。
我爱尝试新的玩意儿，谷歌了下发现操作也很简单，我就下单买了，对很便宜就2块多一瓶槽卤。
我用的是高压锅五分钟鸡爪，下了点花椒，姜片，酒去腥，去鸡味。
五分钟高压锅后鸡爪冲凉水，全面冲凉水可以让鸡爪吃起来更有q 弹，嚼起来更有口感。
接下来把冲了凉水的鸡爪放在有深度的盘子里，在里面倒入槽卤淹没或刚好盖过鸡爪就可以了。
鸡爪放冰箱，一两小时后就可以吃，过夜更佳。
谷歌说:
糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。
对了给大家推荐一部韩剧，豆瓣9.4 好评。
"棒球大联盟" 南宫珉， 之前 "囚犯医生"(也特别好看)的男主。
又是一部智商高，励志，热血，的南宫珉耍帅电视。
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