前几天,猪宝妈在晒货上看到有人发了零油脆皮鸡腿的食谱,那位博主的名称为 “十七夏”,碍于我们没有互相关注,所以我没办法 @ 她,在这谢谢妳的食谱让我蹭热度😅
我准备的食材跟她的大同小异,
准备食材为:鸡腿🍗(八只)、鸡蛋(两颗)、中筋面粉(适量),乐事(任何口味一包)、蒜头🧄(一大个)、清酱油(20 cc)、海苔粉(适量)。
步骤当然也跟她的差不多(我认真是学她的)
步骤:
1.蒜头拍碎备用。
2.鸡腿泡出血水洗净,用刀在鸡腿上画上几刀,再将被刀画过的鸡腿们用餐巾纸擦拭干,放入盆里。
3.将20cc清酱油与拍碎后的蒜头放入鸡腿盆里,然后用手翻搅他们,接着封上保鲜膜腌制半小时以上时间,备用。
4.将两颗鸡蛋搅散,备用。
5.乐事打开后,倒入海苔粉压碎,倒在盘上备用。
6.烤箱预热360华氏度(约182摄氏度)。
7.将腌制好的鸡腿沾上中筋面粉,再沾上鸡蛋,再沾满乐事,之后就能放进烤箱里。烤盘要网状的,下头能放上普通烤盘接着掉落的饼干屑与油。360华氏度烤50分钟后,就可以出炉啦~
这食谱真正主人写的比较清楚一点,拍照也拍的让人容易理解,所以我很成功的作了这脆皮鸡腿!再次谢谢她❤️
烤完的鸡腿🍗们,外皮很酥脆,里面的肉我拍起来很像有点干,但其实满嫩的,而且有几只咬开里面还有汤这样!有把鸡肉划开,所以腌制的料很入味,除了炸鸡皮是自己喜欢的乐事口味还有里面鸡肉很台式烤肉味🤤觉得一举两得,Hen~棒!
最新评论 3
:這真是親媽啊,後媽肯定不給8隻鸡腿🍗😆😆😆😆😆看上去猴吼七啊!!!
:是不是~~~用雞腿來表示我對這個家的愛啊!!