香浓百搭的椰蓉馅,甜品烘培的必备馅料,椰香浓郁,混合着牛油的醇香,好吃到停不下来……做法也很简单,赶快学起来吧!
面团的做法请看之前的文章,我要分享的是椰蓉馅哦!
我在超市买的是椰丝, 因为没有椰蓉,回家用搅拌器打碎就成了椰蓉。
椰蓉80g 鸡蛋一颗 牛油25g 因为椰丝买回来是有糖的,所以不用加糖了,如果没有糖的话就加白砂糖25g-30g 甜度根据自己口味适当调整。
💫做法💫
牛油隔水融化,放凉以后加入鸡蛋拌匀,再倒入椰蓉翻拌均匀就可以了。
✨造型✨
面团擀圆包入椰蓉馅,压扁,擀成长椭圆状,中间切几条,两端不切开,提起两端,反方向转两下,一边向另一边卷紧,尾部藏在面包胚下面,花的造型就好了。
同样的心形状也是擀成长椭圆状,左右对折,再上下对折,留出顶部2厘米处切开,然后切面翻转向上,整理一下形状,心形椰蓉面包就好了。
🌟香酥可口,椰香四溢,冬日里的一口甜…🌟
最新评论 1
:看起来好棒呀!🤩