感谢 @来自月球的晒晒君 给的众测机会❤️:
巴蜀世家 火锅苕粉 、
白家陈记 勾魂米线 蒜蓉小龙虾味、
好欢螺 螺蛳粉 小龙虾味的微众测。
这3款面是从亚米发货的,📦速度超快2天就收到了!
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😋先试吃了光看图片就非常诱人的🍲火锅苕粉,加入调味料做成《麻酱拌粉》
巴蜀世家 :火锅苕粉
运用传统工艺做出来的红薯粉,手工精制,口感顺滑!加上精心调制的配料,可谓是人间美味!每一根红薯宽粉充满嚼劲,久煮不浑汤!
准备食材:火锅苕粉、藕片、金针菇、虾、小米辣,葱花、蒜末、香菜适量;
调味料:生抽2勺、芝麻酱2勺、陈醋1勺、耗油1勺、盐小半勺、白糖小半勺;
❤️🍲无需浸泡的煮面方法:
高压锅中放入火锅粉,添加适量的清水(清水没过面条),开大火煮开后转小火煮15分钟关火,等高压锅自动排气后打开捞出备用;这样煮出来的火锅粉爽滑劲道;
制作方法:
先把配料藕片、金针菇、虾煮熟捞出备用;
碗中放入小米辣、葱花、蒜末淋上热油炸香,再放入
生抽、陈醋、耗油、芝麻酱、盐、糖搅拌均匀;
把煮好的火锅粉和配料适量的加入拌好的酱料中拌匀,撒上切好的香菜就可以开吃了。
❤️喜欢吃辣的话,可以在调味料中再加1勺辣椒粉;
❤️配料可以根据自己的口味添加,如火锅蟹条、丸子、蔬菜等等;
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火锅粉吃起来酸酸辣辣,口感Q弹顺滑,不过这几天感冒😷所以不能吃辛辣刺激性的食物,就试吃了几口,家属吃了一碗表示很不错“稀饭”😋,图片是晚上拍的拍不出筋道的效果图。
勾魂米线和螺蛳粉等感冒好了再接着晒货吧!
谢谢观看❤️,也希望大家都平平安安、健健康康❤️