对于一个长得像南方丫头却爱吃面食的北方姑娘来说，酵母粉可是我的一大救星。
酵母粉又称“发面粉”，是在工厂中通过培养菌培养的，并且含有多种营养物质，如蛋白质维生素、氨基酸、微量元素、消化酶等。面食更容易促进人体肠胃的消化吸收。像对于胃不好爱挑食的小朋友就可以常做面食给ta💕
除了酵母的营养价值之外，它最大作用是增大面团的体积，扩展面的筋度，能让体积增大到两倍，可以用少量温水跟温牛奶先与酵母粉搅拌均匀静置十分钟，再与面粉混合发面，这样做的馒头、包子更松软香甜可口❤️
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