今天分享一个情人节特调鸡尾酒,酒本身很容易调,就是爱神之箭的造型有花一丢丢功夫,不过也很容易哈!
先说调酒——
材料:
1. 琴酒/gin
2. 葡萄
3. 柠檬汁
4. 树莓汁/raspberry juice
5. 冰块
调酒工具,其实没有也能调,不过还是说一下我用的工具:
1. 摇酒杯,没有用有盖子的杯子代替即可,但是大部分摇酒杯都自带滤网,没有摇酒杯的得自备滤网滤葡萄汁;
2. muddler,捣葡萄汁用的,没有用勺子代替也行;
3. 量杯——其实没用,因为我调酒比较随意😂
绿色大理石+镀铜做旧的调酒工具之前专门介绍过,产品信息请看往期晒货。
步骤:
1. 把葡萄放入摇酒杯,用muddler捣出汁。我只用了大概五个葡萄。我不喜欢用太多,多了的话酒里会有一种烂葡萄的味道,我不是很喜欢。而且五个葡萄捣出来的味道就刚刚好;
2. 加入一点点柠檬汁,大概小半个白酒杯那么多的量,我每次都是看着来,没仔细量过。没有也行,但加了的话酒的层次更丰富一些,喝起来会更refreshing;
3. 加入适量树莓汁。量取决于你的酒量,我酒量很浅,但是又爱喝,所以树莓汁我会多加一些来冲淡酒精;
4. 加入琴酒。Again加的量取决于你的酒量;
5. 加入冰块;
6. 摇酒;
然后倒入杯子里就OK啦!
至于杯子里的爱神之箭——❤️的水果造型请见上一条晒货,箭怎么做请见图三,可以用牙签也可以用烧烤串的棍子。
一星期中最难过的星期三已经过去了!过完周四就是情人节啦!可以做spa吃大餐!开心!提前祝大家情人节快乐!
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