我们一般会到Costco选购龙虾。因为龙虾已经清理过,所以买回家后打开就能开始上调味了。
先用厨房纸把龙虾表面的水分吸走;
我在Costco购入的龙虾胸部软壳还没去除掉,这时候厨房剪刀就可以帮到你啦;
把龙虾的胸壳去掉后,用盐和黑椒粉均匀涂抹整只龙虾;
等待十五分钟左右,再次用厨房纸轻轻按压一下龙虾,因为盐会让龙虾析出一些水分;
这时候弄出蒜蓉,热锅放入适量黄油后爆香蒜蓉;填满龙虾的腹部!
放入烤箱,上下火200°C,烤20分钟,拉出放入芝士。用烤箱的余温把芝士融掉后就能拿出来享用了。
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我们一般会到Costco选购龙虾。因为龙虾已经清理过,所以买回家后打开就能开始上调味了。
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