用料:
大米、姜丝、干贝、🦐、豌豆、榨菜、橄榄油。
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做法:
1. 将水烧开,放入大概一小碗米,大火烧10min左右,这个时候米粒会爆开一点。
2. 倒入大概2-3勺橄榄油(植物油均可,这样是为了防止粘锅),姜切丝细(喜欢的可以多放些)放入锅内。
3. 转中火,这时可以放入泡好的扇贝。
4. 大概30-40min后,米粒如果完全煮碎,就将大虾对半剪开至尾部,不要断,大概5-6个。放进国内,再煮5-10min。
5. 扔入虾之后,可以放些榨菜,切碎。一片生菜细丝,豌豆,再加一点姜丝。
6. 关火。倒入适当香油,盐,鸡精,葱花香菜即可出锅啦。
我这个方法比较简单,非常好吃😋
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