我们家两口人,而我老公又不喝汤,所以我一般不常煲汤,但是一煲就异常珍惜,哪怕最后剩一口都觉得倒掉是浪费。
唉,我老公经常逗我说平时衣服买了不穿怎么不觉得浪费,然后说我这是广东特色病🤷♀️
Anyway,最后我自己建立了一个系统,每逢煲汤必煮面,因为汤会剩,面也经常会煮多那么一口,这些我都留着,第二天早上起床,直接把汤往面里一倒,再放微波炉叮个5分钟左右,就是一碗热腾腾的早餐面啦!成品如图四。
厨房小tips:
煲汤不要放油!如图二,看到上面浮着的冻油了吗?这是我没放油的结果,猪骨本身就有油脂,即便不放油,也没关系,放了油反而会更有腻。
另外,给汤加热前拿个勺子把上面那层冻油舀掉,再加热更健康哦!
最新评论 2
:我也经常这么做💕
:🤝