最近在网上很火的焦糖奶茶,需要的原材料极其简单,做法也超级容易,大晚上的没事干,我就小试一下٩😛ི۶。
原材料:红茶、牛奶、糖、水,这也太容易了吧!
做法:
1️⃣把白砂糖平摊在锅底,加入红茶叶。我用的是比较淡的红茶,第一次做没有谱,怕加多了茶,口感会很涩,保险起见,所以挑了一包比较清淡的红茶。
2️⃣用中小火炒糖,糖变色的时候就已经可以闻到焦糖香了。
3️⃣加入开水(提前烧好),搅动一下。
4️⃣倒入牛奶,煮开。我用的whole milk, 奶味儿浓些。
5️⃣最后,把茶叶滤出来。喜欢珍珠,就放些珍珠,就好了!
一杯简单的奶茶就好了!刚拿到嘴边就能闻到淡淡的茶香,虽然和外面卖的奶茶口味上还是有点不同,但是我觉得很好喝了,自己家的茶香味儿很喜欢!
好久没去中国城了,自己在家喝一杯自制奶茶,5分钟搞定,很满足啦~
最新评论 2
:看着就好好喝👍
:哈哈 晚上喝了一杯奶茶 有点罪恶感😂