周末去Costco, 发现水居然卖空了！看来群众的囤货热情还是很高啊。
这次推荐USDA prime牛排，比USDA choice要贵一些，但是绝对物有所值。吃起来真是超级嫩！
先在牛排四周抹上盐和lemon pepper, 再用平底锅正反两面煎3-5分钟。然后放入烤箱，400F 烤 20 分钟, 大概是Medium的程度。烤的过程中平底锅用蒜末爆香，然后煎一下竹笋和蘑菇。
配上竹笋，蘑菇，和烤地瓜。一顿晚饭就做好啦～
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