送给君君一碗豆腐脑儿，作为生日礼物哈哈～
我这个是北方的咸卤哦～做法超级简单～
原料：肉末，嫩豆腐，香菇，木耳，黄花菜（我在hmart买到的，不过名字不是黄花菜），葱姜
步骤：
1. 香菇，木耳，黄花菜泡发
2. 葱姜油锅爆香后加入肉末，炒熟
3. 加入生抽和料酒
4. 加入切碎的香菇木耳黄花菜
5. 调一碗水淀粉，要多加一些淀粉，倒入锅内，疯狂搅动，直到变稠，卤就做好啦～
6. 同时另一个锅里蒸熟嫩豆腐
7. 把卤浇在豆腐上，大功告成～
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最新评论 6
:求hmart黄花菜叫啥？😂
:我忘了😂 你可以百度一下黄花菜的别名？
:好棒啊！
:蒸多久？
:蒸十分钟吧～ 我都是随意蒸的，看着差不多就成
:做的不错啊