周末在家闲来无事，想着开发点新菜品弄点好吃的，结果耗费巨大工程两天尝试了3样，全部以失败告终🤣 照片都拍了 不发对不起自己的汗水泪水以及白流了的口水，那就发个失败合辑以防大家踩雷吧💥
1.🍗空气炸锅炸鸡腿: 鸡腿放喜欢的调料腌制一定时间，裹上面粉+蛋液+面包糠，放入空气炸锅350°F 15min，翻面, 375°F 10min。其实炸出来皮还是挺脆口感挺好的，但是尽管我腌制了好几个小时，鸡腿里面并不入味，吃起来还有一点腥的感觉，失败！以后再做的话应该尝试鸡翅或者薄一点的鸡排，应该会好入味一点。
2. 🍜桂林米粉: 这个不好吃的锅貌似不该我来背，但既然是我挑了它所以也有我的责任吧😭 以前在国内吃过桂林米粉觉得好好吃，在中超看到这个想也没想就闭眼入了，拿回来才发现是干拌的… 做起来倒是挺方便，只要把米粉用沸水泡1-3min，再放入其他调料包配菜包就可以啦。米粉本身口感很好，比螺狮粉粗一点，但是干拌的配料包实在是没料 吃起来没什么味，我自己又加了老干妈和饭扫光口感才好一点
3. 🍮约克郡布丁: 谁能想到约克郡布丁并不是布丁呢~ 来自殿堂级业余烘焙爱好者闺蜜的配方，还是被我做砸了😂
👩🏻🍳做法其实很简单: 面粉125g 盐3g 鸡蛋2个 牛奶120ml 水120ml 黄油18g，盐加入面粉 牛奶和水混合 鸡蛋打出表面气泡，把面粉+盐中间弄出一个小坑，牛奶+水缓缓倒入 边倒变搅拌，再倒入蛋液，搅拌至无干粉的流体状态，放置冰箱冷藏1小时以上。烤箱400°F预热，黄油切小粒分别放入cupcake烤盘12个格子里，放入烤箱2min烤至黄油融化，冰箱取出面糊打至表面气泡，取出烤盘将面糊均匀的分入12个格里，每个大概6分满，放入烤箱400°F上下火烤18-20min，时间到了取出趁热食用即可
🍮我做出来的口感和样貌都比闺蜜做的差太多，又丑又难吃… 吃起来有点像没加糖的蛋挞芯，又像没加盐的加厚鸡蛋饼。闺蜜说她做时其实还加了糖😂 所以如果想尝试的话应该加些糖会好一点
经过这个周末我痛定思痛决定暂别美食界了😭 做美食果然还是不适合我，发出我的失败合辑希望有小伙伴可以吸取我的失败教训做出好吃的美食😋
🎂君君生日快乐 祝你成功探索更多美食～
