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昨晚在冰箱里找到了两个紫薯🍠，于是决定做个紫薯的面食，问小朋友，小朋友说想吃馒头，于是赶紧揉面，放冰箱醒发一晚上，早起做了几个大馒头💕这回发的特别好，一个个馒头都胖乎乎圆滚滚的，特别的好💖
做法
1）紫薯切片隔水蒸熟，用破壁机打成泥，加入酵母粉和面粉揉成面团，醒发至两倍大
2）每个面团80g，然后盘它，至圆润光滑后二次醒发
3）上水蒸它，蒸15分钟后，不要开锅，虚蒸5分钟出锅，这样胖乎乎圆滚滚的大馒头就蒸好啦💕
我们家小朋友吃的面食一般都是拿蔬菜水果泥揉的，这样比较有营养，顺便骗小朋友多吃点蔬菜水果💕
谢谢观赏💕
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最新评论 23
: 👍 👍
: 手好巧 手好巧
: 我要一个😋加一杯茶刚好！ 我要一个😋加一杯茶刚好！
: 週末也做起來 週末也做起來
: 你们家小朋友好可爱🥰赶紧给小朋友蒸一锅馒头 你们家小朋友好可爱🥰赶紧给小朋友蒸一锅馒头
: 这颜色太美了 这颜色太美了
: 谢谢亲💕很好吃哦😋 谢谢亲💕很好吃哦😋
: 好厉害啊。请问酵母和面粉和紫薯泥比例怎么放呀 好厉害啊。请问酵母和面粉和紫薯泥比例怎么放呀
: 比较基本是面粉2，紫薯泥1，但是也要凭手感，一般水和面的比例是1:2 比较基本是面粉2，紫薯泥1，但是也要凭手感，一般水和面的比例是1:2
回复 @PQA有爱的一家 : 感谢感谢 感谢感谢
: 我是说早餐店哈哈，当然面包店你也可以一起开 我是说早餐店哈哈，当然面包店你也可以一起开
回复 @PQA有爱的一家 : 如果你开店我会光顾，卫生健康营养还有颜值！ 如果你开店我会光顾，卫生健康营养还有颜值！
: 哈哈哈哈，在兼职卖个油条😋 哈哈哈哈，在兼职卖个油条😋
: 你可以开面包店了，这个也太漂亮了 你可以开面包店了，这个也太漂亮了
: 👍 👍
: 好好看呀我最爱紫薯的一切了 好好看呀我最爱紫薯的一切了
: 啊呀哈哈哈哈萱乎乎的 啊呀哈哈哈哈萱乎乎的
: 对的，一个个大馒头，可以冷冻起来，现在出门不方便，打算做些冻起来 对的，一个个大馒头，可以冷冻起来，现在出门不方便，打算做些冻起来
: 👍 👍
: 谢谢 谢谢
: 想要一个😋😋 想要一个😋😋
: 好嘞，包子给您来一个😄 好嘞，包子给您来一个😄