君君,我又来啦!今天要朝贡的是带苦味儿的甜品:抹茶蛋糕🎂生日快乐啊!
这款蛋糕是真的因君君而结缘,因为方子是来自君君晒货区甜品达人“布拉格之谜”,它的特别之处就在于图四的卡仕达酱(该图也是从“布拉格之谜”文章里借用的,我自己忘了拍)。
这款抹茶蛋糕,我为了追求清新的色彩,足投了6克的抹茶粉,又降低了戚风里的糖量,可谓真真带着“苦”。然而,妙就妙在卡仕达酱里的馥郁浓香蛋奶味儿完美地中和了这种隽永清新的“苦”,使得每一口都恰到好处的回甘,口感细腻绵长…如果调一杯百香果蜜或者一杯酸甜的柠檬🍋茶,配上一块三层的卡仕达抹茶蛋糕,一定会勾起你记忆深处的美好时光,那些青涩的小幸福……
最新评论 3
:沙发,好看
:抹茶控,你懂的