用料：高筋面粉 260克 、 红薯泥 110克 、 牛奶 110克 、 炼乳 20克 、 酵母 4克 、 细砂糖 25克 、 盐 3克 、 炼乳（炼乳酱） 10克 、 黄油 10克 、葡萄乾（裝飾）适量
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做法：
1. 红薯洗净去皮切小块上锅蒸熟放凉备用。
2. 所有材料放入面包机中，红薯块可以直接放进去，启动和面程序。（图4⃣️）
3. 大约二十分钟后加入黄油。（图3⃣️）
4. 揉到出现薄膜。
5. 发酵到两倍大，手戳不回缩不反弹即可。
6. 炼乳和黄油隔水融化成炼乳酱。
7. 将发酵好的面团排气擀成长方形。
8. 表面刷炼乳酱，不要全部用完，留一点二次发酵完之后再刷一次，均匀切成四条。
9. 把四层一层一层的叠起来。
10. 再纵向切成七份或八份。
11. 竖起来放入六寸的圓底模具，放入烤箱或大蒸锅中发酵。
12. 发酵好之后在表面刷炼乳酱，预热烤箱180度。
13. 撒上葡萄乾。
14. 烤箱中下层170度40分钟左右即可。不烫了就可以脱模，然后撒防潮糖粉。
最新评论 6
:请问在哪里买的防潮糖粉？
:老外超市
回复 @我要升呢:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:wow看起来好好吃！松松软软
:👍🏻
:👍