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午餐食豉油王炒河和齋啡☕ 做法简单，大家宅在家可以做起来啊！
材料：
河粉，鸡蛋，豆芽，韭黄，大蒜，生姜，生抽，老抽，蚝油，糖，香油
做法：
1. 韭菜洗净切段，香菇去蒂切片，豆芽去根部，大蒜切末，河粉泡水备用
2. 鸡蛋搅散，宽油炒散备用
3. 宽油下蒜末炒香，加入韭黄和豆芽略微翻炒
4. 再加入河粉，同时淋上蚝油和生抽调味，老抽上色
5. 翻炒出香味后加入鸡蛋翻拌均匀，加入少量糖提鲜，贴着锅壁倒入香油，炒匀装盘
非常的鲜香可口，河粉超级嫩滑，而且油量会比茶餐厅里的少很多，凉了也不会黏连，可以说很惊喜了。
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