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虽然超市送菜很方便，可是现在网上并没有鸡胗卖，这一盘吃的我是累流满面，不知道啥时候能再吃到鸡胗了😂。酸豆角亚米上就有，没几天就到了，很方便。酸豆角炒鸡胗是每次我去湘菜馆都必点的一道菜，拌着米饭吃，酸辣、开胃，简直太下饭了～
原材料：酸豆角、鸡胗、葱花、大蒜、自家种的小辣椒、干辣椒、花椒、姜粉、生抽、老抽、盐、料酒、淀粉
做法：
1️⃣鸡胗切小块，倒点料酒、生抽、姜粉、盐，抓匀，腌30分钟左右。
2️⃣买回来的酸豆角，洗一下，切小丁，葱蒜辣椒切好备用。
3️⃣炒锅加热，倒入葱蒜辣椒花椒爆香，然后加入腌好的鸡胗，翻炒。
4️⃣炒至鸡胗变色，加入酸豆角，2勺生抽，适量老抽，翻炒均匀。
5️⃣最后，放盐，炒匀，淋入水淀粉，出锅～
酸酸辣辣的超级好吃，要吃两碗米饭🍚！
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最新评论 11
:😋😋
:赞👍
:👍
:👍
:🥰🥰
:超级爱的搭配呀👍我都好久没去超市了😂
:我也是！都是网上订了 但是木有鸡胗这个选项😂
:哇塞😍你还能有鸡胗太诱人了
:现在吃完了 网上送货的都没有鸡胗😭
:👍
:🥰