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宅在家里怕自己的日子过得太无聊了，沒事找点事做😄。一家人一起做肉包子，又溫馨又開心👨👩👧👦🥰
【材料】
面粉 500g
酵母 5g
温开水 250g
白砂糖 20g
包馅～腊肉、腊肠、虾米、鸡蛋、香菇、雪菜、大白菜 适量（包子的馅随意，是家里这些材料，所以用上了）
【步骤】
🍃先将酵母放入溫水和糖混合均匀静上5分钟，將酵母倒入盘中，加面粉，用手揉，达到三光（盆光、面光、手光）用保鮮膜封上，等面团发酵，大概一個小時左右。
🌱准备包馅～全部材料切好加調味（生抽、胡椒粉、麻油适量）鸡蛋煮熟。
🌱面团发到2倍，手指中间插一下，不回縮就成功了。
🌱將面团分出小份，压成中間厚边缘薄，加入包餡收口。
🌱包好的包子放入蒸笼蓋上盖子醒发20分钟，然后锅加入冷水一起蒸，20-25分钟即可。
🌱做包子真的不是容易的事，第一次发酵出來的面团不是很好，第二次才成功。
🌱包子雖然长得丑，但內涵非常好👍，外面买不到的，只有我们家才用这樣的包餡😄😄
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