防疫期間，體內保養也很重要！
把身體養好，增加抵抗力、體力，才能對抗病毒的侵入！
滴雞精👉🏼全雞不加一滴水下去粹取出的精華，能讓體內更易吸受水溶性的優質蛋白質，人就不會因爲蛋白質攝取不足，常常感到疲憊、體力不好，適合上班疲累、孕媽咪、小朋友、老人（如有腎臟病、痛風、高血壓、糖尿病勿食）
市售滴雞精雖然方便但價格不斐，一小包幾乎10塊美金，在北美也不易取得，所以雙手是萬能的，自己做吧！
👩🏻🍳作法：
我是用大同電鍋蒸和一般鍋子放瓦斯爐上蒸
兩種方法都一樣，滴出來成效差不多！
只要有ㄧ隻全雞剖半，把骨頭稍微打碎 （圖4）
放入蒸網和鍋裡用鋁箔紙包好 （圖5）
沒有蒸網你也可以用碗倒扣在底再放雞
大同電鍋 - 外鍋加水到8分滿，總共煮三次
一般大鍋 - 底部放蒸架，包好的鍋子放到上面，隔水加熱水滾後微持中小火，用一般瓦斯爐要顧火，每一小時查看要不要加水，因為耗時3小時所以要設timer提醒⏰
自己滴也可以加入不ㄧ樣的口味
（只要記得不要加一滴水和調味料在雞裡面）
一鍋是 蒜頭洋蔥🧅滴雞精
第二鍋是 燉枸杞紅棗滴雞精
放入鍋中隔水加熱3小時完成✅
把滴雞精過濾雜質後放入冰箱冷藏ㄧ晚，隔天把上面白白的脂肪撈掉，再用小袋子分裝，我是看網路有人建議用母乳袋分裝成一小一小包方便冷凍！母乳袋上有刻度也可大概念抓一包60ml的量即可！
健康的人不用天天喝，大概一個禮拜喝2-3次，早上空腹喝效果佳！
我是在缺德舅買的有機全雞ㄧ隻13塊美金，可以燉大概14包的量/1包/60ml （因爲雞隻大小有時後量少量多不一定）
詳細做法大家可以上youtube 搜尋🔍滴雞精有很多做法教學可參考喔！
最新评论 1
:好滋补的感觉💕