肠胃对冷餐不太耐受,可能从小没吃习惯,所以没时间(懒)的早上宁愿不吃早饭,只喝一点温水,也不敢吃酸奶或者冷的牛奶加cereal。自从三月宅家以来,早上再也不用着急洗脸护肤、化个小妆、挑衣服换衣服和赶车出门了~ 早上总有大把的时间来造作,给自己认真准备一份热敷敷、营养均衡的早餐,开始一天的好心情!
今天的早餐很方便,十分钟内搞定~
我用了1/3cup Quaker old-fashioned/overnight oat,放到小锅里,加2/3cup牛奶;
中火煮到牛奶沸腾后,可以用小火继续加热一两分钟,关火;
小锅放在电炉上用余温继续热着,这期间就去洗蓝莓、准备坚果碎;
看到燕麦把牛奶基本吸收进去,也煮软了之后,盛入碗中,摆上蓝莓、坚果碎和1/2tbsp草莓酱;
拍好照,搅匀,开动🥳
燕麦的饱腹感真的好强!!吃了这样一碗燕麦和一个昨天自己烤的banana muffin,撑的不行。燕麦把牛奶都吸收进去之后真的太好吃了,牛奶燕麦真是绝配!!
📍燕麦和水/牛奶的比例是1:2,用水煮完全可以,我个人超喜欢牛奶配燕麦😬
📍因为是overnight oat,不是instant oat,所以想要燕麦煮的时间更久一点,全程中火。注意快沸腾的时候去看一下,很容易喷出来😕
📍电炉有余温,如果是气炉的话可以在准备其他食材时继续开小火加热
📍喜欢吃凉的宝宝们可以提前一晚用同样的燕麦&水的比例把overnight oat泡上,放常温/冰箱都可以,早上起来摆好水果可以直接吃~