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我不是很喜欢吃面包，所以自然而然的也没去试过，今天是第一次做吐司，程序麻烦点，但比我想象中容易，现在和大家分享一下吧～
🍞材料：
中筋面粉400克，温牛奶2/3杯，开水1/3杯，糖12克，盐1克，，酵母3克，油25克，鸡蛋2个
🍞做法：
🌿牛奶加微波炉加热30秒加酵母，搅拌成牛奶酵母水待用
🌿中筋面粉+糖+盐+1/3杯的水+之前的牛奶酵母水+2个鸡蛋，搅拌成面团，盖上保鲜膜20分钟
🌿加入25克油揉摔面团再次盖上保鲜膜1个小时
🌿之后排气，加上干面粉揉一下，现在面团分割成3份滚圆，用擀面杖擀几次，始终光滑面朝底，之后卷起来，之后放到吐司模，下盖保鲜膜静置45-60分钟
🌿发到8-9分满之后，表面薄薄刷一层蛋液
🌿烤箱预热375度35分钟左右即可
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最新评论 8
:👍👍
:👍👍
:谢谢😀
:👍
:谢谢😀
:看上去不错，不要揉出手套膜吗
:因为比较黏，大多数用手摔
回复 @平凡無奇:手臂💪