网红巴斯克芝士蛋糕真的像人们所说的 制作起来超级简单而且又好吃😋 因为材料有限 我并没有完全按照网上的配料 做出来竟然也很棒哈哈哈 Step 1: 将350克Cream cheese隔水融化 再放入60克糖搅拌成糊 step 2: 将3个鸡蛋+1个蛋黄分三次放入搅拌 step 3: 放100克 淡奶油搅拌 因为我家没有淡奶油,我放了50克三花淡奶,竟然也可以哈哈哈 Step 4 放入10克玉米淀粉搅拌 我家也没有玉米淀粉,我用的是10克低筋面粉. Step 5 在6寸蛋糕模里铺一张油纸(paper wax) 然后把面糊倒进去 抖一抖抖出小气泡 Final step： 进烤箱425华氏度烤30分钟 出烤箱后可以马上吃 热的蛋糕是绵绵轻芝士的感觉 也可以放冰箱四个小时 那就是重芝士的口感 看你喜欢哪一种啦哈哈.
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