今天首次尝试做慕斯蛋糕，为了它，还特意从网上买了吉利丁粉。蛋糕底用的图四中Honey Maid饼干混合无盐黄油做的。然后就是用heavy whipped cream 混合cocoa powder, 我还自行随意加入了些cream cheese, 当然还有做蛋糕的granulated sugar。什么材料都全了就是忘了放油纸,所以脱模的时候蛋糕外面那一圈跟狗狗啃过似的，大家就忽略它了吧😛
最重要的还是味道，不是吗😉 味道可还是很不错的呢！！
2.7
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最新评论 4
:这个切面，看着超有食欲！！
:虽然侧面卖相不太好，不过家里人都觉得确实蛮好吃的呢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @MammaMia19:我觉得侧面很有慕斯蛋糕的质感！！能想象那种入口即化的感觉～～
:👍