看见晒区很多宝宝们晒面包晒吐司让我也特别想学起来,买了好多面包粉,天天在家疯狂的做面包,这款牛奶吐司是@布拉格之谜 宝宝家的学的,挺推荐大家试试,我第一次尝试就非常成功,一个吐司没两下就被一家子撕完了😄!
吐司配方:高粉300g
牛奶145ml
蛋1
糖45g
盐4g
酵母4g
无盐黄油25g
以上材料除了黄油其他材料都放进面包机,我是先放液体的东西最后才放面粉,然后挖个洞放酵母,面包机开始揉面,面包机我总共按揉面的揉了三次,第三次的时候加入黄油揉好发酵,发酵好的面团拿出来排气分三份,每份面团摊开之后这里我加了葡萄干,我觉得加了葡萄干吐司更好吃,放好卷起来放入吐司盒进行第二次发酵,因为烤箱没有发酵功能,我是盖好微波炉放盆热水在旁边,差不多半个小时之后水换一次,看到吐司盒里面发酵八分满之后就可以了!表面撒上蛋液撒上芝麻,烤箱350烤30分钟就搞定了,拿出来晒凉之后一撒……好吃😋😋!自己做的吐司满满的成功感和满满的好吃✌️!
这次用的是面包机揉,倒是没揉出手指摸来,好多人都说面包机可以揉出手指摸,希望今年可以来个面包机!
最新评论 16
:马上收藏!
:😁😁
:好厲害👍
:这也是跟着区里的宝宝们学的
:好棒呀!
:第一次尝试成功✌️,跟着大家做吐司
:🤩
:大家快试起来,好吃好吃!
:棒棒哒|吐司会拉丝🤗🤗🤗
:这是你教的好👏
:亲爱的做的好棒哦👍
:我们一起进步✌️
:怎么突然闲起来了
:为了某个东西……我要勤劳起来
:哇做的好棒亲爱的,看的我也好想一试,还没做过面包呢
:可以试试,看见很多人第一次做就成功了,好吃好吃啦!