身为一个北方人，生活中肯定离不开各种面食，其中最爱的就是韭菜盒子！制作过程和其他面食比起来也比较简单，热水和面静置20分钟左右左右就可以擀皮开包啦，不需要酵母发面啥的。馅料我一般就放韭菜鸡蛋加一点海米，然后放点儿生抽，十三香，香油，一点点盐就很美味了。最后用煎锅煎到两面金黄就ok了，煎的时候我不会放太多油，有时会放上锅盖稍微焖一下，这样吃起来口感会稍微软一些～
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