☀️小的时候我超级讨厌黄瓜,现在长大了反而喜欢上了,好多食物都是这样😆各种凉菜、凉面里少了黄瓜🥒就觉得少了灵魂。尤其是夏天或者吃了很肉的菜,就会想要配个拌黄瓜解腻。不过美国这边普通的黄瓜真的很难吃!比国内的差好多,唯二可以接受的一个是English cucumber,一个是这种cocktail cucumber,两种Costco都有卖,English cucumber需要去皮才好吃,这种水果小黄瓜不去皮也不会老
☀️做法:
1. 黄瓜🥒切小块,放入一个大碗中加一点盐拌一下,腌十分钟左右,等出水以后挤干备用
2. 蒜切末,一根小米辣🌶️切末(一根就够了,很辣)
3. 小碗里加入两勺醋,两勺糖,一小勺盐🧂,一点香油,搅拌均匀至糖溶解,加入蒜末拌匀
4. 把3里的拌汁倒入1的大碗里,搅拌均匀,撒上小米辣就搞定啦
☀️超级简单快手,早餐当小菜或者配肉菜当午餐晚餐都炒鸡合适哟~
最新评论 12
: 都到夏天了吗?好快 都到夏天了吗?好快
: 解腻爽口 解腻爽口
: 发现了,maggie还是一位厨神👩🍳 发现了,maggie还是一位厨神👩🍳
: 我也喜欢 每次都是蒜片拍黄瓜🥒 我也喜欢 每次都是蒜片拍黄瓜🥒
: 拍黄瓜也好吃! 拍黄瓜也好吃!
: 我以前都是拌糖吃的😂😂😂 我以前都是拌糖吃的😂😂😂
: 哇!拌糖好吃吗?从来没试过很想试试😄 哇!拌糖好吃吗?从来没试过很想试试😄
回复 @maggie : 嗯,拌糖会很清爽,适合夏天😁 嗯,拌糖会很清爽,适合夏天😁
: 你的图太让人有食欲了 你的图太让人有食欲了
: 爱玛谢谢宝宝😘❤️ 爱玛谢谢宝宝😘❤️