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☀️小的时候我超级讨厌黄瓜，现在长大了反而喜欢上了，好多食物都是这样😆各种凉菜、凉面里少了黄瓜🥒就觉得少了灵魂。尤其是夏天或者吃了很肉的菜，就会想要配个拌黄瓜解腻。不过美国这边普通的黄瓜真的很难吃！比国内的差好多，唯二可以接受的一个是English cucumber，一个是这种cocktail cucumber，两种Costco都有卖，English cucumber需要去皮才好吃，这种水果小黄瓜不去皮也不会老
☀️做法：
1. 黄瓜🥒切小块，放入一个大碗中加一点盐拌一下，腌十分钟左右，等出水以后挤干备用
2. 蒜切末，一根小米辣🌶️切末（一根就够了，很辣）
3. 小碗里加入两勺醋，两勺糖，一小勺盐🧂，一点香油，搅拌均匀至糖溶解，加入蒜末拌匀
4. 把3里的拌汁倒入1的大碗里，搅拌均匀，撒上小米辣就搞定啦
☀️超级简单快手，早餐当小菜或者配肉菜当午餐晚餐都炒鸡合适哟～
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最新评论 12
: 都到夏天了吗？好快 都到夏天了吗？好快
: 解腻爽口 解腻爽口
: 发现了，maggie还是一位厨神👩🍳 发现了，maggie还是一位厨神👩🍳
: 我也喜欢 每次都是蒜片拍黄瓜🥒 我也喜欢 每次都是蒜片拍黄瓜🥒
: 拍黄瓜也好吃！ 拍黄瓜也好吃！
: 我以前都是拌糖吃的😂😂😂 我以前都是拌糖吃的😂😂😂
: 哇！拌糖好吃吗？从来没试过很想试试😄 哇！拌糖好吃吗？从来没试过很想试试😄
回复 @maggie : 嗯，拌糖会很清爽，适合夏天😁 嗯，拌糖会很清爽，适合夏天😁
: 你的图太让人有食欲了 你的图太让人有食欲了
: 爱玛谢谢宝宝😘❤️ 爱玛谢谢宝宝😘❤️