宅家自制美味木瓜椰奶冻,好吃的停不下来啊,家里没有芒果了,但是木瓜配椰奶也超级好吃😋
制作准备:木瓜1个,椰奶400ml,牛奶200ml,燕菜精8g,绵白糖适量
1、将椰奶和牛奶倒入锅中煮至80摄氏度,加入腌菜精和适量白糖,搅拌至完全溶解
2、木瓜对半切开,挖空种子和筋,将煮好的椰奶倒入,尽量保持木瓜平稳,不稳的话我垫了筷子让它保持平稳状态
3、冷却2小时椰奶冻就凝固了,可以放入冰箱里冷藏几小时后就可以吃啦
4、多余的椰奶倒入容器里,就是单独的椰奶冻,也超级好吃!
5、吃的时候切成片状,椰奶冻不会掉下来的~