今天包了白菜馅的饺子。但和以往不同的是：白菜切碎后我用纱布把水过滤了出来。原因是白菜和猪肉拌在一起，遇盐会出很多水，这样煮出来的饺子里水分就比较大，口感不太好。不过这只是我个人喜好，出锅的饺子比较干一些🤪
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