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想念很久的猪蹄了满满的胶原蛋白，味道简直超级好吃😋。我用的是慢炖锅食材丢进去几个小时就可以吃了，和大家分享下我的做法。
🍄〰️🍄卤料包：大料，花椒，香叶，姜片，桂皮，小茴香草果，干辣椒。
🍄〰️🍄猪蹄洗净，放入锅中焯水放料酒姜片。鸡蛋煮
熟。都捞出控水。
🍄〰️🍄用炒锅热油下冰糖融化加入猪蹄翻炒下，上糖色后，加入生抽，老抽，蚝油，料酒。
🍄〰️🍄把这些炒好的猪蹄倒入慢炖锅，加入卤料包。加水末过猪蹄。鸡蛋用刀划几下这样入味快。没慢炖锅直接炒锅加水大火转中火慢炖。
💕〰️💕喜欢猪蹄软糯点就多煮会，反之则少炖会。
💕〰️💕盐根据个人口味添加。
💕〰️💕我比较喜欢鸡蛋，食材都可以根据自己的喜欢添加。
🙆🏻♀️比心心♥️♥️
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最新评论 2
:满满的胶原蛋白😋
:是呀，快快吃起来～😀