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跟 @VickyX怔国 一起做了黑糖珍珠，自己做的吃着更健康。
✨材料：木薯粉，细砂糖，牛奶，黑糖，水，黑糖（糖浆），水（糖浆）
✨准备好材料就可以开始搓珍珠了～
1⃣️水，黑糖，倒入小奶锅中，小火加热至黑糖完全融化，转大火煮开。
2⃣️关火后马上倒入一半木薯粉快速搅拌，再倒入剩下的搅拌成团
3⃣️把面团倒在案板上揉光滑
4⃣️用刮板把黑糖面团切份，搓成条后切小粒【用保鲜膜覆盖未操作的面团，防止表面吹干】
5⃣️小粒面团搓圆，放碗中+撒一些干粉滚匀防止粘
6⃣️水沸后，倒入珍珠大火煮10分钟，再焖10分钟【捞出过一下冷水，备用】
✨接下来做黑糖糖浆：
小奶锅里倒入水，黑糖，用刮刀搅拌煮至融化，倒入煮好的珍珠，煮至糖浆浓稠。
【Tips：黑糖的味道会比较淡，可以适量的加一些细砂糖调味】
✨杯里放黑糖珍珠加上黑糖浆，滚一滚，杯壁上粘有黑糖浆，倒入鲜牛奶🥛完成✅
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最新评论 6
:👍
:😄
:哈哈哈 下次让你妹妹给我们做
回复 @real_KristyX:我们可以坐享其成
:可以有 哈哈哈