简单煮法、汤底健康又鲜甜。
1️⃣汤底材料:
柴鱼片、昆布、水、白糖适量
2️⃣配菜:
大白菜、萝卜、大葱、香菜
蟹菇、金针菇、香菇、豆腐、
鸡肉、鹌鹑蛋、粉丝 (想吃什么都可以放)
3️⃣做法:
1.昆布放入锅内,倒入清水,浸泡一个晚上,至少6小时的时间。
2.锅子放到火炉上,开大火让昆布煮10分钟即可、然后将昆布取出。
3.水滚后加入柴鱼片,转大火滚1分钟即可。
4.等柴鱼片沉殿后、将柴鱼片滤出、即完成柴鱼昆布火锅汤底。
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简单煮法、汤底健康又鲜甜。
1️⃣汤底材料:
柴鱼片、昆布、水、白糖适量
2️⃣配菜:
大白菜、萝卜、大葱、香菜
蟹菇、金针菇、香菇、豆腐、
鸡肉、鹌鹑蛋、粉丝 (想吃什么都可以放)
3️⃣做法:
1.昆布放入锅内,倒入清水,浸泡一个晚上,至少6小时的时间。
2.锅子放到火炉上,开大火让昆布煮10分钟即可、然后将昆布取出。
3.水滚后加入柴鱼片,转大火滚1分钟即可。
4.等柴鱼片沉殿后、将柴鱼片滤出、即完成柴鱼昆布火锅汤底。
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