平时做开的都是蒸包
烤面包还算是第一次吧!
今天我做了两款肠仔包
用的是手揉基础面团方子
😆原来烤面包比蒸馒头还要简单哦!从这刻开始我便爱上❤❤️❤️️烤面包了😍😍😍
材料如下:
⭐️高筋面粉:300g
⭐️牛奶:200ml
⭐️速酵 :3g
⭐️黄油:15g
⭐️白砂糖 :12g
⭐️盐:1g
⭐️肠仔:6条
⭐️馅料:罐头玉米,蛋黄酱,火腿粒,盐各适量搅匀
❤️这方子成品可做6个,我这里做了双倍面团~~各做了6个,一共12个
❤️上网🔍🔎一个肠仔包大概有300卡路里吧!我不懂也从来没有算过🤣🤣🤣
最新评论 9
:赞👍
:这样做的香肠包也很漂亮
:好棒啊。请问玉米肠仔包的造型是怎样做的啊?
:亲!首先把面团分成相等大小,取一份面团擀成一块长方形,宽度比热狗长一点,放上肠仔卷起来,卷好后的面团用🔪在中间切开一半,切了一半的面团、用🔪在中间再切一🔪,但不要切断(面团下蹲需要连着,只需肠仔切断)最后把两个面团重叠在一起,不知道我说得你明白不?😄
回复 @GiWu:我需要脑补一下,到时候实操的时候看看我自己能不能做出你这个效果。谢谢你啊。
:好正
:谢谢😄