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最近怕是真的中了司康的毒了！！
一天不吃馋的慌😂硬是把吐司给抛弃了…
每天变着法尝试做不同口味的司康哈哈哈哈！
司康加淡奶油真的绝了没想到加蓝莓更好吃了！
写下来记录一下方子也方便自己之后可以看~
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🌟准备：
低筋面粉 140g
泡打粉 4g
淡奶油 60g
香草精 几滴
蓝莓 85g
黄油 55g
全蛋 28g
糖 32g
盐 1g
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🌟做法：
Step1. 黄油切小丁稍微软化一会，低筋面粉过筛加泡打粉、糖和盐混合，加入黄油用手揉搓成粗粒状。
Step2. 淡奶油➕28g全蛋混合再滴几滴香草精混合均匀倒入面粉里再加上蓝莓搅拌成团，不要过度揉面团。
Step3. 面团成形成切块或者用模型，转移至烤盘上，刷上刚才剩下的全蛋液，烤箱预热200摄氏度烤20分钟。
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最新评论 1
:盘子好美！