🍅西红柿别名番茄，是一种常见的蔬菜，其富含多种维生素和多种矿物元素，有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲等功效。🍅西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。
🥚鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
说了这么多就知道🍅和🥚是多么般配 营养两者结合简直完美从小就喜欢西红柿炒鸡蛋 家中配饭销量第一家里人都喜欢😘 🍅鸡蛋面更是必不可少的。今天来个自制西红柿鸡蛋面开开胃。
准备 鸡蛋2个 西红柿2个 葱 青菜 芹菜 阳春面
🍅西红柿切成小碎块 葱 芹菜 青菜 洗净 切段 备用
🍅 锅中倒入适量的开水煮面。鸡蛋加入少量的食盐搅拌均匀 平底锅🍳倒入适量油下鸡蛋液 煎至两面金黄出锅备用
🍅 炒锅加热倒入适量的食油后倒入葱芹菜炒香 倒入西红柿翻炒 用铲子按压出汁 然后倒入适量清水 煮开 放入适量盐 生抽 番茄酱 放入青菜🥬 捞好的面一块放入锅中煮10分钟入味装盘鸡蛋铺上煎鸡蛋 完成🍜
