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大家忍一忍，最后两晒了！！跪谢大家容忍我刷屏！
今天看到好几位小仙女都晒了三文鱼，这唤醒了我记忆深处不知道落了几层灰的照片😄
家属对腥味很敏感，熟的三文鱼他以前是不吃的😄所以我家基本没买过。家里蹲最开始的时候东西很不好买，想买鱼片的时候shopper替换成了三文鱼片，实在怕没饭吃我就approve了。
还好重口味还是解决问题的～
1⃣️三文鱼表面撒上盐和胡椒，腌渍一会儿。拍一点淀粉。
2⃣️准备半杯水，1/4杯日式酱油+一勺海鲜酱+一大勺味霖+一小勺糖，或者1/4杯中式酱油+两大勺酒酿+一勺蚝油，或者半杯照烧汁。
3⃣️半个洋葱切丝。
4⃣️三文鱼下锅煎，不需要放油。有皮的话先煎皮。四面都煎到。
5⃣️三文鱼转移到烤盘里，预热400度。
6⃣️锅里的余油（鱼油）煎洋葱，软了之后加2⃣️里面的酱汁煮半分钟。
7⃣️酱汁倒到鱼上，烤箱烤15分钟……（其实在锅里烹15分钟也行，只是我家现在就一个锅，需要做别的菜哈哈哈）
这个菜会显得我俩特别恩爱，因为争着把鱼让给对方…洋葱才好吃！
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最新评论 8
:烤salmon 我也用海鲜酱，特别鲜而且去那股子腥气。一定要处理好皮，千万别带一点皮，主要是皮特别的腥
:哦哦是这样的嘛？我不知道皮会特别腥诶！我还专门选带皮的，因为不容易散掉～😂我手残
回复 @NY_名_叫_HNY:不会的，从边边上敲开一点，顺势一撕就可以了。如果太薄的鱼撕起来就有点难度了，最好买中段的肉。它的皮好像是含汞，还会有很多fat，去了皮比较安全味道也香多了。
:最后一句逗笑了我
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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生活处处是惊喜
:看着太好吃了😋
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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😁谢谢亲爱的
:👍🏻