首先，我想和大家分享两位抖音博主。
第一个，鞭三饭，她既卖货，也做健身科普。
之前做过很多汉堡王和麦当劳的汉堡测评，就是为了帮大家找出适合减脂期吃的午饭。
如果我在国内，我肯定会买她推荐的东西。
因为看了这么多期视频，她确实是有真材实料的。
一个懂行的去卖去推荐东西，比一些拿了广告却只会背通稿的强太多了👌🏼
那么在我圈出的那一期视频中，她说西兰花之所以可以坐稳蔬菜之王的宝座就是因为她其中含有SFN这样一种物质。
我上网查了一下，suloraphane，萝卜硫素，是迄今为止蔬菜中发现的抗癌活性最强的物质。
但是过高温度会破坏它的活性，所以我根据她推荐的烹饪方式，烧开水后，煮3min之后赶紧捞出来。
之后我没有放任何调料，尝了一下，水分充足，且有微微微微甜，特别好吃！拍的时候我已经吃掉一些了
第二位博主是胖ken，他产量不高，且人气较低，但根据视频内容来看，他确实是对西式料理有研究的。
我的香煎鸡胸肉就是跟他学的！首先把表面水分擦干，然后简单用黑胡椒和海盐调味。我没有海盐，就选择少量普通矿盐。然后学着用擀面杖两面敲打它，然后放一旁腌20min。
之后下油煎它，每面3min左右。如果是特级初榨橄榄油，品质比较好的那一种，煎鸡胸肉多放点油也没事，况且最后我还会拿厨房用纸把表皮吸掉一点油。
煎好后，拿出来醒5min，就可以食用啦！
我的主食选择的是全麦面包，不得不说健康的食物就是要付出更高的价格。和普通面包（2袋/💲3）质量差不多，这个却要💲4.99。
