前几天找墨墨订水果的时候他说有organic牛油果，5刀20个，品质还特别好。有这么多牛油果，就做一个三种口味的蟹肉牛油果tartare吧，配梳打饼超好吃的呢😋
做法超级简单：首先我们需要用锡箔纸自制一个模具，然后备料（牛油果切粒、蟹肉丝、鲜虾焯水，并准备自己喜欢的酱）。把牛油果捣成泥、加入蟹肉丝和酱料，放入模具，上面再放两只虾点缀一下，完成✅
我这次用了Spicy Mayo（微辣开胃），Mayo（正常蛋黄酱，小朋友很喜欢）、Smoked Roe（略带咸香），无论哪个口味都和牛油果很撘～
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最新评论 5
:做的好好看！牛油果怎么这么便宜？
:好想吃，麻烦云快递一份![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来～接住![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太精致了🤩🤩
:party小餐啊👍美美哒