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偷懒偷出了新高度，连续几周三餐都是随便糊弄一顿！为了安抚老爷小姐，这个周末好好做个大菜，打个牙祭！
这个方法是看到晒货圈里一个仙女发了烤猪脚，给了我灵感，因为老爷小姐都不吃猪脚，我便用肘子来做，这样他们吃肉我吃皮😜😜各取所需，各得其所✌️✌️
其实做法很简单，因为我家有多年老卤汁，只要把肘子过沸水，去赃污后，放高压锅加老卤，再添一点香叶和老抽料酒，压35分钟！关火留锅中过夜，第二天无压力再开10分钟，关火取出放烤盘上，撒上胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，入烤箱375F度 25分钟！
真真是太好吃了，烤箱把油脂逼出来更多，所以皮肥而不腻；肉又保持了柔嫩多汁状态，午餐就煎张饼，配点黄瓜，卷卷就可以吃了😄😄……感觉最后好像还是糊弄了一顿，anyway，至少大肉堵上了不满抱怨啊😆😆
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最新评论 4
:宝宝着吃的爽了😍这皮好吃😋
:咔咔咔，大肉总是很满意的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个可以有😄
:咔咔咔～～请你云吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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