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Costco买的Party Wing，一包里有8-10个！我一般一次会弄2包。调味之后可以吃两天！
准备材料
2包鸡翅
两段葱 切段
一块姜 切片
红烧酱油 15-20g
料酒 5g
盐 5-10g
糖 10g
白胡椒粉 10-15g
黑胡椒
制作流程：
1. 将鸡翅汆水，沥干
2. 将鸡翅膀两面划开，这样以便于更好的入味
3. 将葱姜料酒提前准备好的调味料都放入锅中。我习惯于拿一个有盖子的锅子，这样一会可以盖上锅盖翻动鸡翅！
4. 放入冰箱3-4小时，这中间可以将锅子拿出翻动几次！让鸡翅更好的入味
烤箱过程：（小烤箱）400-450华氏
1. 将鸡翅放入烤箱，撒上胡椒。（留了一排没有撒黑胡椒的给娃吃）上面记得盖一层锡纸
2. 15-18分钟，反面，继续撒上黑胡椒！（不要忘记将锡纸盖回去）
3. 15-18分钟之后，将锡纸取走。烤3分钟反面再烤3分钟即可！
我家的很多中式菜基本都是我自己调味道的，很少买现成的酱料直接用！（你可以试试我的方法哈）
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