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今天突然疯狂想吃紫薯🍠，然后就跑去H Mart买了好几个回来，做了满满一大碗紫薯酸奶和紫薯夹心欧包🍞，满足得不得了。😄
做法超级简单，分享在这里：
第一步，把紫薯🍠洗净，放入微波炉里加热7分钟。很多小伙伴会上锅蒸或者煮。懒如我就直接用微波炉了，其实做出来的效果是一样的。
第二步，将熟透的紫薯剥皮放入碗里捣成泥状，没有倒槌的话，直接手洗干净戴手套捏碎也行，手感巨爽。
第三步，加入一些牛奶🥛继续搅拌，这样可以让紫薯泥的口感更加滋润，不会那么干。不过喜欢偏干口感的同学可以跳过此步骤。
第四步，加入酸奶，我用的是 maple brown的酸奶，其实什么酸奶都可以啦，但建议原味无糖或者低糖的，这样能够比较好的享受紫薯的原味。
第五步，表面装饰上水果🍓🍒，坚果🌰就可以开吃了，真的巨特么好吃啊😋！
昨天吃cheesecake factory送的餐前包剩下了没吃完，我就灵机一动废物利用把欧宝的心挖掉，里面填入紫薯泥，一款自制薯泥夹心欧包就做好了，成本超级低又健康低脂同时还贼好吃有木有🌈😊👍～～
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