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在Costco看到新上了青口，炒鸡一大袋才十几刀。而且品质非常好，大部分都是活的。这次我用了一半，一个3.75铸铁锅的量，这一锅在外面餐厅得好几十吧
whole foods买的最便宜的白葡萄酒，六块多，没想到还挺好喝，到了一杯边做菜边喝😄
一大块儿带盐黄油放入锅内，融化后加入蒜和洋葱末炒香，倒入半瓶子葡萄酒（根据青口的量，差不多在青口的一半处）
煮开后，倒入青口，翻炒均匀，中火盖盖子3-5分钟。打开盖子看到青口都张开口了，撒黑胡椒，莳萝，罗勒粉等，根据自己喜好。莳萝和海鲜非常配！是加分项！
盖上盖子再焖两分钟就可以出锅了。
太太太鲜了，超乎我的想象，大家一定要试一试啊！
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