麻辣火锅调料系列（微众测）

🙏感谢君君和亚米网把火锅底料送到家门口，哈哈！老火锅手工底料，让枯燥乏味的不能外出的日子多几分美食乐趣，辣的热情！🌶️🍲👩‍🍳🍲🌶️🍲👩‍🍳 🌶️此次微众测（晒货）收到的三款老火锅手工底料分别是： 1.名扬 手工全型火锅底料360g，一袋里面有4小块，小块料大用途🌶️，牛油充足，无需炒料，使用简单。1小块可供1～2人使用。 2.好人家 老火锅底料500g🌶️ 严选16味天然食材，匠心传承5道炒制工艺，历时15小时手工熬制而成。 3.名扬 手工全型火锅底料500g，牛油特辣🌶️🌶️🌶️ 浓香牛油，油不腻口🌶️！甄选优质辣椒、花椒，新技术结合传统工艺发酵豆瓣。回味悠长，久吃不腻。 📦箱子完好无损，里面有泡沫垫着，火锅底料无破损，出口级品质，老火锅底料不添加防腐剂。 使用方法：锅里加入适量清水或者骨汤、鸡汤都可以，加入火锅底料，煮沸后加入喜欢吃的食物，即可享受美味佳肴。🌶️🌶️🌶️🍲👩‍🍳🍲🌶️🌶️🌶️ 一料多用，它不仅仅是一包火锅料。可以用来煮面🍜，做小龙虾🦞，做麻辣香锅，麻辣串串🍢……全由你发挥😌 👩‍🍳试吃体验：收到老火锅底料后，迫不及待就赶紧给自己做了份简单快速的麻辣锅面🍜。使用了一块小的【名扬】火锅底料，加入清水，煮沸后加入了青菜，鲜蘑菇，最后加入了面条，我没加肉类，一锅简单的麻辣面条就新鲜出炉了😋。无需另外加任何盐或调味料，麻辣香浓，食欲大增，吃了好多😋。 🌶️🍜🍲👩‍🍳喜欢辣的伙伴们，赶紧来感受一下舌尖的跳动吧👅🌶️

从收到通知我就在期待的众测火锅底料终于收到啦！ 亚米发货，用的是FedEx快递📦，运输速度靠谱，包装完好，里面还有充气包填充防震，效果还可以，只是有一包底料不是真空状态到的，不过应该不影响使用，尽快消耗掉就好啦～ 如图二，本次测评一共收到名扬手工全型火锅底料500g一包，名扬手工全型火锅底料小块料90g×4一包，好人家老火锅底料500g一包。 拿到快递当天我就打开了名扬小块料，撕开大包装的时候火锅底料的香气就扑鼻而来，各种香料辣椒清晰可见，小块装取用方便，只需把底料放进热油中化开加水就可以做水煮牛肉啦！底料在油锅中炒开香气四溢，连正在工作的家属都馋的不行，跑来跟我说“太香了，闻得无心工作了😋😋😋”。仅仅一块90克底料，用来做水煮牛肉可做出3-4人份的菜量，香辣度和咸味均🉑，不需要额外添加任何调味品，简直是懒人神器！！！据朋友介绍说他们四川本地人买底料也是买这个牌子的，香辣好吃，如今这尝到了真是名不虚传👍🏻 感谢君君和亚米网给了我这次测试机会，宅家二十多天每天不知道吃什么的日子终于被火锅底料给打破啦！😘😘😘

火锅底料的用途超级多，我家基本常年都有囤货。没有火锅底料的生活是不完整的生活哈哈。非常感谢君君选我测评火锅底料，帮我拔草了新的底料。🙈 🌶底料里一般有辣椒、麻椒、油和香料。 除了可以用来做火锅，其实大多数麻辣风味的家常菜都可以用，一点火锅底料就能让你瞬间变身大厨‼️ 🔥我用火锅底料做过麻辣香锅、冒菜、麻婆豆腐、水煮肉片、麻辣烫、麻辣面或米线、炖肉等等，都非常好吃。 这次测评火锅底料是从亚米网寄来的，亚米向来包装非常好，这次也不例外，虽然📦里只有三包调料，也是有泡沫垫着中间没有空隙来保护产品。 ❤️我收到的三包分别是名扬牛油麻辣底料，名扬牛油特辣底料和好人家手工底料。 我今天用名扬的麻辣底料做了牛奶麻辣烫，味道非常惊艳😍 在炒锅底的时候整个厨房都是麻辣鲜香的味道，香味超级浓郁。 ➡️这款牛油的味道超级正，而且香料的搭配也恰到好处，不会过分抢了风头，上面可以非常清晰地看到香叶，豆蔻，草果，辣椒和胡椒。真的吃起来和国内火锅店的味道一样！ ➡️它的咸淡也非常合适，不需要额外加盐或者任何调味品，就相当好吃。 ➡️独立小包装也很方便，每次做菜就可以拿出一小块来使用。 我做1人份的牛奶麻辣烫用了半块就足够，而且我还在水烧开之后捞出了辣椒和调料，这样会削弱了一些调料的味。如果做一道菜供3-4人吃我觉得1块的量正合适。 ❤️这种牛肉火锅底料相比普通底料来说价格会略高一些，但我更喜欢这种手工牛油底料因为它的味道真的要浓郁太多，其实每次相对用量也会少一些。口味完爆很多火锅店。真心推荐给大家！以后再和大家分享剩下两款的口味~ 一人份牛奶麻辣烫做法: 1. 锅内加蒜片和姜片，炒香后加入半小块底料，炒香后加入清水，之后加入牛奶，煮开后捞出辣椒和调料。 2. 加入食材煮熟捞出加芝麻酱即可。