日本UCC 118速溶咖啡（微众测）

首先感谢君君和商家的pick让我有机会测评这款永璞飞碟冻干即溶咖啡☕️❤️❤️ 关于产品⬇️ 永璞飞碟0糖冻干即溶咖啡☕️选用的是100%阿拉比咖啡豆👍🏻为了保留咖啡真实精华他们釆用了日本🇯🇵最新的萃取技术浓缩咖啡液做成常温，在没有添加任何防腐剂的情况下保存1⃣️年。 包装设计⬇️ 💛小飞碟的包装🛸小小的一颗携带方便👍🏻 💛一盒里面有3⃣️种颜色(粉,蓝,黄)每颗都可可爱爱达 💛一撕一倒随时随地一秒实现咖啡自由🎉🎉 个人最爱喝法👉🏻焦糖杏仁奶拿铁😄😄 1⃣️用少许热水把咖啡粉融化放一旁备用 2⃣️在另外一个杯中放入适量冰块🧊 3⃣️把杏仁奶倒入有冰块的杯子里 4⃣️然后把融化好的咖啡液加入杏仁奶里 5⃣️淋上焦糖和加上wip cream 6⃣️最后撒上cinnamon粉即可享用😋😋 关于包裹⬇️ 9🈷️20号从亚米发货，24号由FedEx送到家门口👍🏻 🌟🌟最后再一次感谢DM和商家让我可以尝试到包装可爱，香气浓郁的冻干即溶咖啡❤️笔心❤️

感谢君君和商家永璞的pick，让我有幸测评这款产品。原本申请的是日本UCC 118的那款速溶咖啡，但一直缺货（🔥）就换成这款，也是一种缘分呢！ 🚛物流： 非常快速便捷，20号发货，24号在家门口看到熟悉的亚米小盒子！ 🎁产品介绍： - 非常可爱！18颗马卡龙色的小飞碟，不同颜色口味一样（图2）。 - 2022年新品，6.0版本闪萃冻干咖啡，采取93度精准控温热萃，再经过-190度的液氮急冻，瞬时冷却锁定咖啡风味，最后采用冻干技术（freeze dried）对咖啡浓缩液低温升华干燥并结晶（图4）。 ‼️核心技术： 冻干咖啡也是速溶咖啡的一种，但制作方法的不同造就了他们截然不同的口感。普通的速溶咖啡一般都是采用高温干燥技术，将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的咖啡提取物。高温下，咖啡豆中所含的芳香物质大量挥发，热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。因此，普通速溶咖啡闻起来几乎没什么香气，喝起来也没什么味道，仅仅可以满足对咖啡因摄取的刚需。 冻干粉咖啡采用的冷冻干燥法，利用冰晶升华的原理，在高度真空环境下，将已冻结了的食品物料水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽。这种方法可以将各种芳香物质的损失减少到最低。同时，又不改变蛋白质、微生物之类的活性。最大限度的保留咖啡豆的香气，这就是为什么冻干粉咖啡比普通速溶咖啡好喝的原因。 ☕️咖啡因含量： 每一小飞碟含86mg咖啡因。参照星巴克的意式浓缩（espresso）1杯75mg的咖啡因含量，永璞冻干小飞碟妥妥的也是小小的身材，大大的能量呀！ 🫗口感： 倒入杯中时就香气扑鼻～ 粉质细腻（图6），凉水很容易冲开。官方配比180ml能冲出满满一杯（图7）～稍微搅拌，咖啡无结块，无浮粉。口感顺滑，不酸也不苦，口味比较平衡，直接喝确实比较薄。加了奶之后更丝滑，搭配小蛋糕就是美美的下午茶（图8）～ 💡一点小建议：产品信息介绍原料采用100%阿拉比卡咖啡豆，但这只是一个非常宽泛的品种，如果能提供咖啡豆的产地会更加有助于风味品鉴哟！ 每一个独立小飞碟包装非常便于携带，冷水冲泡也适合赶时间的上班族～完美✅

非常感谢君君和这次意外测评的永璞咖啡，本来这次测评的是日本UCC 118速溶咖啡，由于缺货，由永璞冻干即溶咖啡代替，没想到国内生产制作的咖啡也非常棒。 1️⃣ 包装设计：。 非常到位，非常美观，外壳像个小飞碟，随便放果盘里都显的漂亮，放在包里不会挤压。 2️⃣ 关于产品： 这次测评的是2022年全面升级6.0闪萃冻干咖啡，味道更浓郁、更香醇。 配料：是釆用山东青岛产的100%阿拉比卡咖啡豆，通过独特的咖啡液处理工艺，93度精准控温热萃，瞬时冷却锁住咖啡香气。 冲泡方式：随各人喜好，这次全面升级的冻干咖啡，热的冷的什么温度都能泡，包括加奶加水什么搭配都好，与苏打水也可搭配，建议先冲少量的水加入冻干咖啡粉后，再加苏打水。 在这里感谢国内的咖啡行业，你们制作的咖啡非常棒。

感謝君君，以及永璞咖啡☕️讓我能夠體驗到永璞即溶咖啡的測評機會💕 《品嚐心得🌻》 新科技、新外觀、新的萃取方式，讓咖啡即便變成即溶，也不失手濃郁的香醇。隨意拿了一顆倒入水杯中，放入冷水💧+牛奶🥛即可喝。但我個人還是習慣喝熱的，所以我就放入微波爐加熱1分鐘。我打算下次試試看用冷泡，聽說也很好喝，不失質感。 《產品外觀🖍》 外觀真的很容易讓人喜愛，少女心再次湧現❤️🧡💛 三種不同顏色，鵝黃💛、淡藍色💙、淡粉色❤️，但口味是相同的 《包裝設計💡》 可能是我不熟悉這種包裝，一開始使用洪荒之力，才發現有一種角度看得最快。我還是看了說明書，才知道要怎麼打開😅不過值得讚賞的是，飛碟🥏般的容器都是100%可以回收的♻️，達到外觀、環境友善的平衡。 《成分🔖》 無糖粉、所有咖啡豆🫘都是透過93攝氏精準控溫溫熱萃取，瞬間冷卻後得到公然純淨的咖啡，再經過凍干

首先继续感谢众测君的偏爱和翻牌~ 然后我们来讲讲关于一拿到就止不住的"wow，这也太可爱了吧！"的无限循环。 昨儿晚上拿到了之后就一顿的狂拍，太太太太太可爱小巧了。 包装很结实，我才不会说一开始都不知道要怎么打开。喂喂喂！ 感觉可以保存很久的亚子。 今天上了一天的课还去看了个展，爬回家就连煮咖啡的时间和力气都没有，就想到这个可爱宝宝。 按照可爱爆表的说明书的步骤，拧开了之后，直接用滤好的水冲一杯，太幸福！ 关于产品包装：简易讲几个让我心水的点。 1. 小包装好小巧可爱感觉很便于携带还轻巧不占地。 2. 三个颜色看起来就很舒服。 3. 一旦掌握了方式，就觉得很好打开，但是不知道的话就很安全，完全不用担心会被挤开。 4. 拧开之后，有一层保鲜密封，打开之后，也不会容易撒掉。 充泡方式： 就，我就直接凉水怼了，好方便！太简单了！等都不用等就直接可以喝！ 咖啡试品： 感觉没有挂耳香味非常直接，但是喝起来真的太方便了。单冲比之前喝过的手冲要略苦，但是不酸！ 我用了Brown Suger cream，口感很舒适。 看得出来多么方便了么？我直接趴在厨房台子就拍了！ Yongpu 永璞

首先还是要感谢君君和商家的pick~💕 感兴趣的uu们可以从 永璞 飞碟0糖冻干即溶咖啡粉18颗装 轻享装 这个链接了解访问这个产品。 关于快递📦： 还是熟悉的亚米快递盒，里面有充气袋保护产品。 关于产品🧾： 1⃣️产品概述： 采用了全新升级萃取技术（Freeze Dried），对闪萃咖啡浓缩液低温升华干燥并结晶，最后得到了6.0版本的闪萃冻干咖啡，口感升级。 2⃣️产品包装： - 🌈咖啡冻干粉被储存在一个飞碟形状的迷你罐子中，有奶黄色，奶蓝色，粉色三种马卡龙色。小飞碟外观很可爱、有少女心，并且小巧一个很方便携带。 - ♻️另外值得注意的一点，就是这个小飞碟是100%可回收材料做的，可以通过永璞公众号进入小程序「永璞小岛」点击“回收”来回收这些小飞碟♻️（敲黑板）。 3⃣️产品体验： 我分别尝试了在水，椰奶以及杏仁奶中冲泡这个冻干咖啡。 体验如下📝： - 粉质较细腻。溶解速度比三顿半咖啡粉慢（见p8动图），最好搅拌一下，可能会有些。 - 在水里加入搅拌后会变成一杯尝起来不酸微苦的黑咖，味道比想象中的淡一点。 - 椰奶/椰乳搭配这款咖啡粉，我觉得是出乎意料的不错。椰香和咖啡香相结合的同时，加入一块卡美罗，带来一丝甜味，让口感更丰富。 - 杏仁奶可能味道本身比较淡，综合的味道也是那种淡淡的奶味中带些微苦。 ================ 综上所述，推荐不喜带酸味的咖啡的人尝试这款冻干咖啡粉～另外有很多的搭配方式，比如牛奶，椰乳，果汁，苏打水，欢迎来探索新的冲泡方式🔍。