发布了笔记 2月前
🍯 Trader Joe’s | 蜜坚果南瓜选购全攻略
🍯 Honeynut Squash（蜜坚果南瓜） 🎃 它其是 Butternut Squash（大栗南瓜）与 Buttercup Squash 杂交改良后的品种。 Honeynut更甜、更软糯，连皮都能吃～ ❗️❗️但并不是每一颗都一样好吃 挑对了＝焦糖香+绵密糯口 挑错了＝寡淡无味、还带点青涩味！ 👇手把手选出TJ最佳🎃」👇 🟠 一看颜色 ✅ 熟成金棕色＝甜度高、香气浓。 🚫 太浅或带绿＝还没熟透，口感水叽叽 🌈 口诀：颜色越深→味道越甜！ 🟡 二摸手感 ✅ 皮要硬＋无软斑。 🚫 软点＝开始变质。 ✨ 小贴士：皮薄但结实，敲一敲有清脆声最好～ 🟤 三掂重量 ✅ 小个头但「拿起来沉甸甸」＝果肉厚实、水分足。 🚫 轻飘飘＝空心或老化。 🟢 四看果柄 ✅ 果柄干燥、完整＝采收时间刚好、储存佳。 🚫 果柄掉落或湿软＝容易坏。 🧡 五看堆头位置 Trader Joe’s 的南瓜通常分两批： 🛒 靠内侧货架／冷藏区附近的批次 ➡️ 新鲜度高！ 💡 靠门口或光照强的那堆 ➡️ 可能放得久。 🍴 烹饪灵感（顺便囤点吧！） 🔥 烤：切半刷油＋盐，烤箱400°F烤25分钟，甜香四溢。 🥣 打泥：加杏仁奶＋肉桂，做成秋冬限定健康甜品。 🥗 沙拉：烤块搭配芝麻酱、羽衣甘蓝，美貌又饱腹。 🍁每年秋天的隐藏宝藏别错过啦 🎃 #TraderJoes好物 #秋日限定 #蜜坚果南瓜 #健康低GI美食
发布了笔记 3月前
差$1的网红南瓜｜一个宝藏🆚一个踩雷
Trader Joe’s 🆚 Costco 秋日限定宝藏南瓜 Delicata Squash🎃【蜜环南瓜 / 细皮南瓜】✨ TJ $1.49/ 个；Costco 4.99/ 两个 💰差价 $1 / 个 🥄 口感&甜度 Costco： 口感介于栗子南瓜和红薯之间， 绵密、细滑，还有点淡淡的奶香～ 烤完外皮会微微焦糖化，甜味自然不齁！ 而且皮超薄可以直接吃～🙌 Trader Joe’s 的个头偏小，水叽叽、 菜瓜一个， 咽不下去…🤢 🥗 营养亮点 ✔ 富含 β-胡萝卜素、维C、钾、膳食纤维 ✔ 一杯烤熟的才约 40 卡🔥 ✔ GI 值大概 45（中低） ✔ 吃起来超满足但又不怕长胖！ 控糖、健身、减脂期都OK✅ 🍽️ 推荐吃法 1️⃣ 空气炸锅版 切半去籽，抹橄榄油 + 海盐 + 黑胡椒，400°F 烤 20min，外脆内糯超香😋 2️⃣ 秋日沙拉 烤南瓜 + 芝麻菜 + 山羊奶酪 + 蜂蜜芥末酱，温柔又有层次💛 3️⃣ 中式快手版 蒸熟后拌酱油芝麻香油，好吃到停不下来～ 4️⃣原汁原味 直接烤箱烤熟， 400-425度 20分钟 🧡 总结一下： ✨ Trader Joe’s：要不要再买一次试试🤔 ✨ Costco：性价比高，适合家庭/备餐 🍁 秋天最温柔的甜味，干净、治愈、低GI～ 秋天幸福感的一刀切开就有💫
发布了笔记 3月前
秋冬吃坚果， 全面滋补身体
开心果｜不是不爱吃，是懒得剥皮😅 有没有同款👭 生开心果营养保存更完整，B族维生素和抗氧化物质含量更高，但保存难度大，易受霉菌污染。 炒熟/烘烤的更酥脆，且烘烤能降低微生物风险，但高温会损失部分维生素（Ghazavi et al., 2020）。 高钾之王 •开心果是所有坚果里钾含量最高的（比香蕉还高），对调节血压、心血管健康非常有利。 你知道吗？小小的开心果，其实是“营养宝藏”。 ✨ 护心：富含不饱和脂肪酸，能帮助降低坏胆固醇； ✨ 控糖：膳食纤维+蛋白质，让血糖更稳定； ✨ 护眼：叶黄素+维E，长时间用眼党必备； ✨ 轻体：高饱腹感，代替薯片饼干更健康。 谁最适合？ 💚 🩸脂偏高、🍬友、减脂、天天对着💻上班族。 谁要小心？ 🚫 坚果敏敏者、shen病、痛🌬️人群。 那要吃多少？ 📏 每天10-15颗（约75 kcal），差不多是一小把，健康不怕胖。 一边追剧一边嗑，解馋又养生，真的比饼干、薯片聪明太多啦～
发布了笔记 5月前
涨价的有机毛豆还吃吗？？？
毛豆🫛才是夏天最值得吃的，没有之一！ 🥩 蛋白质界的隐形王者 毛豆蛋白质高达13.2g/100g，和虾、三文鱼不相上下，且是优质蛋白吸收率高。 🌾 减脂期的优质碳水 碳水比蔬菜略高但升糖指数仅18，纤维丰富又控糖，饱腹又不怕胖。 🥑 健康脂肪守护者 毛豆的脂肪含量比一般蔬菜高，但全是优质脂肪！ • 不饱和脂肪酸占比70% • Omega-6 : Omega-3 ≈ 5:1（接近核桃） • 富含植物甾醇，能帮助降低血液胆固醇 这组合对🫀健康非常友好。 🍋 维生素 & 矿物质全家桶 • 维C：比柠檬还多，夏天吃能帮皮肤抵御紫外线、促进胶原蛋白合成。 • 钾元素：100g毛豆就能补1/4天需，夏天出汗多，补钾防电解质紊乱刚刚好。 • 维K：100g就能补超半天的需求，促进钙吸收，防夏季钙流失。 🍽️ 怎么吃最好？ • 经典做法：盐 + 花椒 + 辣椒水煮毛豆，冰镇后当零食，追剧神器。 • 硬核下饭：毛豆炒肉，香到停不下来。 • 夏夜标配：烧烤摊冰啤 + 一盘毛豆，灵魂到位。 👩⚕️ 适合人群 • 经常户外活动的👬👭 • 健身党🏋️♀️ • 3高🧑🤝🧑 • 减脂期 & 增肌期💪 • 女性（补铁、护肤两不误）👧🏻 注意： • 嘌呤含量偏高 → 尿酸异常者要适量 • 钾含量丰富 → 肾功能异常者要控制
发布了笔记 6月前
纯素也能吃酸奶？！cocojune椰子发酵酸奶
🌿🥥有机纯素酸奶 —— cocojune organic cultured coconut，简直是健康星人的宝藏酸奶💚 ✨产品亮点： ✔️ 100%植物基：无乳糖、无奶制品，完全用椰奶发酵，对乳糖不耐 or 纯素食者超友好！ ✔️ 有机认证：全线 USDA Organic，安心吃得见🌱 ✔️ 活性益生菌：富含多种活性菌株（如Lactobacillus、Streptococcus thermophilus等），肠道爱了！ ✔️ 低糖/无添加糖选项：原味几乎0糖，适合控糖人群⚖️ ✔️ 环保包装：罐身用的是环保可降解材质，连环保主义者都沦陷～ 🥄主要成分： 椰奶（过滤水、有机椰子奶）、木薯淀粉、瓜尔胶、天然果胶、有机菌种（包括Lactobacillus acidophilus等） 💪营养价值（以Plain Unsweetened为例，每份113g）： • 热量：110 kcal • 脂肪：9g（其中饱和脂肪约8g） • 碳水：4g（糖仅1g） • 蛋白质：1g • 添加益生菌活性菌株：助力肠道健康！ 🌈口感体验： 浓稠丝滑，有点像Greek Yogurt + Coconut Milk的结合体，椰香浓郁不腻，混合水果/坚果/燕麦做早餐一绝！ 🧘♀️适合人群： • 乳糖不耐、过敏人群 • 纯素食主义者（Vegan） • 追求clean eating或低糖饮食 • 胃肠敏感、需要补充益生菌的人 • 减脂期间想找替代酸奶又怕踩雷的姐妹 🌟推荐口味： 1. Plain Unsweetened —— 控糖人士的最爱2. Strawberry Rhubarb —— 甜而不腻，果酱感天然 3. Vanilla Chamomile —— 偏甜一点但香气舒服，适合当甜品代餐。 📌一句话总结： “不含一滴牛奶，也能吃到像云朵一样的酸奶。” 🌱如果你在找一款真正clean的植物酸奶，cocojune 值得一试！
发布了笔记 6月前
Costco｜冰激凌｜低卡低糖低脂｜健康好雪糕
冰激凌一直是添加剂重灾区、成分困难户。Costco特价给力了，值得买，本月还特价： 1️⃣Healthy Choice Organic Fudge Bar 有机巧克力冰棒 🍫 “Fudge”🤔 是那种 软糯浓郁、奶香厚重的巧克力软糖，口感介于太妃糖和巧克力之间。 🥛 成分表 ✅ 配料表干净，全部有机食材： 有机脱脂牛奶 水 有机蔗糖 有机牛奶 有机木薯糖浆 有机可可粉（碱化处理） 有机乳清 天然稳定剂（果胶、角豆胶、瓜尔胶） 有机香草提取物 👉 有 USDA Organic 和 洁食认证 👉 没有人工色素、香精、果糖浆 🔢 营养成分 70g/支=100大卡：碳水19g，蛋白质3g，脂肪1g，添加糖8g。减脂期来一支也没负担✌️ 👅 口感 ✅ 冷冻后也不硬，入口顺滑，可可和奶香浓郁，不齁甜 不太适合： ❌ 控糖特别严格的糖友 ❌ 乳糖不耐人群（含奶） 🛒 包装：18支/盒，独立包装 原价：$11.99/盒；特价🀄️：$8.49/盒 2️⃣ Haagen-Dazs Vanilla Milk Chocolate Almond Bar 哈根达斯香草杏仁巧克力冰棒 外层是浓郁牛奶巧克力脆皮 + 真正烤杏仁碎，内里是 超绵密香草冰淇淋 ✅ 无麸质认证 ✅ Kosher洁食认证 ✅ 不含人工香精和rBST 激素牛奶 🥛 成分： 里面：鲜奶油/脱脂牛奶/糖/蛋黄/天然香草提取物 巧克力涂层：真正牛奶巧克力*含可可脂、可可块、全脂奶粉/大豆卵磷脂（天然乳化剂）/烤杏仁颗粒（用植物油烘烤） ✅没有“假巧克力涂层”，是真巧克力和真杏仁！ ⚠️就是这一点点植物油拉垮了😠 🔢 营养成分 每支：77g， 270大卡，碳水20g，蛋白质4g，脂肪仅19g，添加糖14g。 🌟 一支冰棒 ≈ 一个麦当劳汉堡的热量 🌟 糖大约是 4小茶匙，对控糖党来说偏甜 👅 口感： ✔️ 巧克力壳很厚实，带杏仁碎，咬下去脆感十足 ✔️ 内层香草冰淇淋口感超级丝滑浓郁，奶香浓厚 ✔️ 整体甜度偏高，但胜在真实原料、口感扎实 ❌ 不适合： ❌ 控热量、低糖、低脂饮食者 ❌ 正在减脂严控卡路里的朋友 ❌ 乳糖不耐或对坚果过敏者 🛒 包装：每盒15支，独立单支包装 原价 $12.79/盒，特价🀄️：$9.29/盒 📝 总结： 夏天冰箱里必备！🉑不要天天吃哟～ #Costco必买[话题]##雪糕测评[话题]#
发布了笔记 7月前
🌿DMV越南城 Eden Center 必吃推荐｜炸豆腐、越南三明治、斑斓蛋糕一站式打卡！
隐藏在华府郊区的越南宝藏美食街，好吃不贵😋。越南超市、美甲店、餐馆、甜品、烘焙、豆腐店一站式集🈴 📍地址：Sidewalk Stores, Wilson Blvd, Falls Church, VA 22044 🥢Thanh Son Tofu 📍6793 Wilson Blvd ✨推荐必吃： • 🧈炸豆腐系列： ▪️香菇洋葱风味【Onion Mushroom】 ▪️柠檬草辣椒【Lemongrass Chili Pepper】👉咬下去外酥里嫩，每一口都入味，冷了也好吃！ • 🍚越式糯米香肠饭：咸香Q弹，肉香满分 • 🧆炸丸子：内藏鹌鹑蛋的小惊喜！ • 🐟鱼肉饼：扎实弹牙，咸香鱼香 • 🍮甜豆花：入口即化，香甜不腻！ *但！ 我更❤️TJ的 Silken Tofu （具体参考上一片笔记📝） 🥖Huong Binh Bakery 📍6781 Wilson Blvd ✨推荐必吃： • 越南三明治（Banh Mi）：外脆内软的法棍配上腌萝卜、香菜、猪肉片和鸡肝酱，每口都是鲜香浓郁，一份超实惠！ 🍞Kim Phung Bakery 📍6771 Wilson Blvd ✨推荐必吃： • 💵平价越式面包：各式肉松面包好吃 • 🍈斑斓蛋糕：椰香软糯，绿色治愈 💬 总结： 👣途径DMV，千万别错过，停车方便，适合周末假期逛吃～
发布了笔记 7月前
DMV亲民🇲🇽🇲🇽烘焙店 Castro’s Bakery 🥐🍞🎂🍰
📍DMV亲民🇲🇽🇲🇽烘焙店 Castro’s Bakery 🥐🍞🎂🍰 地址：6276 Arlington Blvd, Falls Church, VA ✨这家由中美洲家族经营的传统面包店，从1985年开始营业到今天，主打墨西哥、萨尔瓦多、危地马拉风味，走的是亲民路线，但用料足且很讲究，性价比超高💰 🍰明星单品： 🥇 Tres Leches（三奶蛋糕） 拉美经典！湿润绵密、奶香浓郁 🥈 Guava Turnover（番石榴酥饼） 外酥内甜，晶糖加持 🥉 Empanadas / Tamales（馅饼/粽子） 口感扎实，调味地道 🎂 Custard & Fruit Kiss 蛋糕 新鲜水果 + 卡仕达酱，适合生日聚会！ 📷 图片3-4 真心很有特色，会回购🥰 💲💲性价比： 民生价位，适合日常消费；食材质量优，口味地道，值得尝试😋馕式老面包0.85/个（是的， 买不了吃亏，买不了上当😂） 🍽环境&服务小tips： 主要是打包/外带型店铺，不提供堂食 员工很热情，但如果电话沟通不顺畅，建议直接到店点单更方便 蛋糕都可以单块买，不怕踩雷！💕 💡总结一句话： 隐藏在DMV亲民面包店，特色突出，好吃不贵，适合尝鲜、聚会定制，值得试一试🌟
发布了笔记 7月前
🥣Trader Joe’s 有机嫩豆腐上线！丝滑又低卡，太适合夏天了《
逛 TJ【Trader Joe’s】发现上新了一款 Organic Silken Tofu（有机嫩豆腐），立刻入手试吃！没想到超级百搭👏 ✅ 成分干净：只有水、有机大豆、凝固剂，纯素无添加无增稠剂 🧪标签主要成分包括：水、有机大豆、凝固剂（如石膏钙【Calcium Sulfate】和氯化镁【Magnesium Chloride】） ✅ 质地惊艳：像豆乳布丁一样丝滑细腻，入口即化！ ✅ 味道温和：没有豆腥味，很容易入味，咸甜都能驾驭 ✅ 低热量高蛋白：每 100g 大约 45 kcal，健康轻食首选！ ⸻ 🌟吃法推荐： 🥢 韩式冷豆腐：冰镇后加酱油+蒜末🧄+香油+小葱，5分钟搞定 🔥 韩式豆腐锅：嫩豆腐加辣酱、鸡蛋、金针菇，热乎又满足 🌸鲜奶酒酿冰豆腐：嫩豆腐+9酿+牛奶🐮+桂花，健康甜点0负担（图3&4） ⸻ 🌱价格只要 $2.49，性价比超高！ 现在每次去 TJ 都要囤几盒回家，冷吃热煮都太方便啦～ 📌有姐妹试过了吗？有没有其他吃法推荐～
发布了笔记 7月前
🍑Trader Joe’s 夏日甜蜜限定｜Farm2You 白桃测评来了！
最近在TJ发现了夏季限定的白桃 🍑 —— 来自 Farm2You 系列，名字一听就很“直供果园”，果然没让我失望！ 📦 包装：粉嘟嘟半透明袋子装，一袋8个，个头🎾大小，手感紧实。刚拿到手还是偏硬的状态，我在室温放了一天，闻到桃香！ 🍑 口感评分 • 甜度：中等偏上，鲜桃味足，一口咬下去爆汁；买了就吃是嘎巴脆桃。 • 酸度：超低，几乎感受不到的正常果酸，完全不用担心“倒牙”或者刺激胃。 • 桃味：自然的果香味，没有人工香精感，皮薄肉嫩，带微微花香，熟透后香气浓郁到让人忍不住多闻几下～ ✅ 品控 & 小建议 Trader Joe’s 的 Farm2You 系列品控不错，大多数桃子表面光滑，没有明显伤痕。各个🍑表面有一层细细的绒毛 **据了解，这层绒毛不仅有助于保护桃子，还能在一定程度上反映桃子的新鲜度。 🍽️ 吃法推荐 1. 冷藏后直接吃，超解暑 ❄️ 2. 切片加酸奶和麦片🥣 3. 切丁做成白桃冷泡茶，也很有夏天氛围感！ 🌸喜欢那种清甜不酸、水蜜桃感 Trader Joe’s 夏天必买榜单 +1 ✔️
发布了笔记 8月前
吃醋不是只有恒顺，还有红酒醋、苹果醋
1️⃣有机红葡萄酒醋【Organic Red Wine Vinegar】 🇮🇹成分唯一纯粹 100%有机红酒自然发酵 无脂肪/添加糖/添加盐/防腐剂 6% 酸度，较清爽偏酸 USDA Organic认证 产自意大利 👩🏻🍳食用方法： 1.油醋汁 【vinaigrette】 (直接）+橄榄油🫒+蜂蜜🍯+芥末🌵+胡椒🧂等制成简单 2.腌制🥩🐟【marinade】 帮助软化肉质并去腥、提升风味 3.煮面🍜做汤🍲或炖菜🥘 出锅前加一勺，增加口感层次和清爽感 4. 煎、摊、炒鸡蛋🍳 撒一点去腥、解腻、提味 2️⃣另一款，摩德纳香醋 【Balsamic Vinegar of Modena】具体信息如下： 成分【Ingredients】 葡萄醋【Grape Must】：葡萄汁浓缩发酵 葡萄酒醋【Wine Vinegar】 🗯️这款主要靠葡萄本身色，有些摩德纳香醋会加焦糖色【Caramel Color】 📝营养价值 热量【Calories】：10-15 千卡/ 15ml🥄 脂肪【Fat】：0 克 钠【Sodium】：0-5 克 碳水化合物【Carbs】：2-3 克 糖【Sugars】：2-3 克 💭这个糖分主要来自天然葡萄发酵，不是添加糖 👩🏻🍳食用方法： 配沙拉酱🥗、烤蔬菜🥬、配烤肉🍖、芝士🧀、饺子🥟、包子🍘 非常合适。 3️⃣有机苹果醋【Organic Raw Apple Cider Vinegar】 成分单一、自然发酵🌟 有机苹果醋 【Organic Apple Cider Vinegar 】 没巴氏杀菌 【Unpasteurized】 没过滤 【Unfiltered】 天然发酵菌种 【With the Mother】（含沉淀物） 没有添加防腐剂、糖、香精 也就是说，这类“生”苹果醋保留了天然发酵的活性菌群和酶，属于比较原始、营养活性的形态。 健身、瘦身辅助 🍎苹果醋：1汤匙=15ml 💦水：300~400毫升 🪵一点点肉桂粉（有助控糖） ⚠️ 一定要稀释后喝！直接喝喉咙/🦷受不了🤦♀️ 用吸管喝，减少与牙齿接触 饭前喝（早/午餐前20-30分钟）控制食欲；大餐后，促进消化。每天总量不超过2汤匙（30毫升） 总之，做沙拉、蒸煮炖调味=红酒醋🍷，更浓郁；日常调理肠胃=生苹果醋，更好。
发布了笔记 8月前
Trader Joe’s｜法式酸奶油｜面包搭子
Trader Joe’s 的 法式酸奶油 【Crème Fraîche】 🧾 浓稠、顺滑，介于酸奶和奶油之间。 ⸻ 🍧甜搭配：水果🥭、煎饼🥞或华夫饼🧇； 🥖咸食搭配：面包🥯、土豆🥔、汤🥣、烤蔬菜🥬 👅直接食用：代替酸奶🥛，搭配蜂蜜🍯、坚果🌰。 ⸻ 🧂 配料表 • 巴氏杀菌奶油【Pasteurized Cream】 • 活性乳酸菌【Active Cultures】 ****不含人工香料或防腐剂。 打开后尽快吃完，冷冻🥶后再吃不好吃了…… ⸻ 🥄 营养价值（每 28 克约 2 汤匙） • 热量：约 110 卡路里 • 脂肪：约 11 克（含饱和脂肪约 7 克） • 蛋白质：约 1 克 • 碳水化合物：约 1 克 ✅ 总之，口感醇厚、味道清淡，🉑甜🉑咸，直接吃很像没那么酸的希腊🇬🇷酸奶。
发布了笔记 8月前
冷白皮养成日常｜木瓜银耳桃胶炖奶｜健康养生
冷白皮养成日常： 木瓜银耳桃胶炖奶，温润滋养美肌🧏🏻♀️ 最近被花粉折磨的脸上爆皮，是时候来一碗滋润又养颜的🥣【木瓜银耳桃胶炖奶】🍑胶质浓浓的，入口醇香清甜，还能补水美白、养肤养胃。 👩🏻🍳好喝又不破坏营养小诀窍 ⸻ 先煮胶，后放瓜，低温慢炖营养佳 👩🏻🌾食材准备（建议前一晚泡发） • 桃胶：冷水泡12小时，去杂质 • 银耳：冷水泡2小时，剪小朵 • 木瓜：最后加入，保持维C · 桂圆肉：4 颗 · 生姜： 一小块 🌸桃胶偏寒， 🈷️卑胃小虚寒的👭，一定放一小块🫚中和一下； 桂圆肉：性温，味甘 ，入心脾经，有补❤️🈷️卑，养🩸安神、暖宫调经。别放多过5颗，春季容易上🔥 🫕炖煮方法 1. 将泡发好的桃胶、银耳一起放入锅中，加足量水； 2. 用电压力锅低压模式炖20-30分钟 *👅：喜欢银耳脆脆的炖20分钟，喜欢胶胶糯糯的炖30🕟； 3. 自然泄压后，打开锅盖放入木瓜块； 4. 再炖10分钟，木瓜软糯不碎，营养刚刚好； 5. 炖好盛🥣里再加➕牛奶🥛。 ‼️红心木瓜挑选Tips “肚大腰圆香气浓，软中带弹🈶黄金，蒂小凹陷最甜口，青硬勿买。” 🤌真实口感 滑润浓稠，每一口都能吃到Q弹的桃胶、脆脆的银耳、木瓜带着自然的清香甜滋滋，每一口都是对自己的温柔宠爱~ 一碗喝下去润喉暖胃，肌肤喝饱💦 💓姐妹👭记得收藏+试试！
发布了笔记 9月前
Trader Joe's｜手工鸡肉丸｜健康速食
Trader Joe‘s宝藏速食选手：鸡！肉！丸！ 🐓全天然的鸡胸肉和鸡腿肉碎 【all natural, ground chicken breast & thigh meat】 👋手工制作而成【hand-crafts】 ⚠️重点是——它已经熟了！【fully cooked】 🍽️吃法（想咋吃就咋吃） • 丢进炒饭炒面炒蔬菜里🍳 • 配个三明治🥪 • 加汤🥣 • 火锅🍲 • 直接叮个微波炉 or 扔空气炸锅当前菜guo🧆 📝配料表【Pineapple Teriyaki Chicken Meatballs】 🎶译文：🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍 鸡肉、干菠萝（菠萝、糖、柠檬酸［酸度调节剂］）、含2%或更少的酱油粉（酱油［大豆、盐］、麦芽糊精、盐）、味醂甜料酒（水、糖、米、乙醇、盐、乳酸）、焦糖洋葱、海盐、糖、醋粉、菠萝汁浓缩液、黑胡椒、姜粉、大蒜粉、迷迭香提取物（用于保鲜） 📝配料表：【Chicken Meatballs】 🎶译文：原味🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣🐣 鸡肉，含2%或更少的海盐、牛至、罗勒、醋粉、蒜粒、洋葱粒、迷迭香提取物、黑胡椒、欧芹碎。 🪴牛至 【Oregano】是什么？ ：披萨🍕意面酱🍝地中海料理和烤肉常用的一种香料。常常和罗勒【Basil】一起搭配着调味。 👅口味和口感： 🍍 味的偏甜， 原味的非常👌 口感细腻有嚼劲有汁水，不是Q弹那种… 香料画龙点睛，中国胃很喜欢💕 总结：鸡肉丸：百搭+配料干净+制作工序简单=回购原味的‼️
发布了笔记 9月前
Trader Joe’s｜有机芒果酸辣酱｜好吃不贵
斯里兰卡有机芒果酸辣酱 【Sri Lankan Organic Mango Chutney】 原产国：斯里兰卡 【Sri Lanka】 并由当地认证机构 Quality Certification Services 认证为有机产品。 📊配料表 🥭Organic Mango 【有机芒果】 🫙Organic Coconut Sap Vinegar【有机椰树汁醋】 🍬Organic Cane Sugar【有机蔗糖】 🧄Organic Garlic【有机大蒜】 🌶️Organic Chili Powder 【有机辣椒粉】 Organic Cinnamon【有机肉桂】 Organic Cardamom【有机豆蔻】 Organic Glove【有机丁香】 Organic Nutmeg【有机肉豆蔻】 🧂Sea Salt【海盐】 *无防腐剂、人工香料或色素👍 👅口感&味道 甜酸辣酱，带有温和辛香，还有芒果颗粒，味道层次丰富且有咀嚼感。 芒果自然香甜+椰子醋带出的酸味+肉桂和豆蔻香+若有若无的辣味，巧妙搭配，既刺激味蕾又充满异国饮食特色，回味～～ 适合作“调味酱”和“蘸料” 搭配烤肉🍖、炸鸡🍗、沙拉🥗、酸奶🥛、面包🥖、饼干🍪、奶酪🧀。 总之， $2.99买不了吃亏买不了上当，春夏沙拉少不了🥗
发布了笔记 9月前
DMV逛吃｜华盛顿特区｜Tatte Bakery & Coffee
2007年创立，创始人Tzurit Or自学成才，开始在波士顿农贸市场里买她制作的面包🥐和蛋糕🧁，凭借独创的风味和去科班化的味道，生意大🔥；之后扩展到DC，迅速走红🚀。 👨🏻🎨门店设计兼具🇫🇷小咖啡馆的情调和现代简约风格，例如，经典款家具🛋️和现代感灯具💡，洋气的绿植🌳店里明亮通透。即使排队等待⌛️也不会感觉拥挤烦躁。为了加快点餐，服务员会给排队的客人们递一份菜单，smart🤩 🪩明星产品 1. 开心果🥐【Pistachio Croissant】：因为是开心果酱所以吃着偏甜，需要☕️hh～ 2. 杏仁🥐【Almond Croissant】：口感有层次，甜度刚刚好，不偏甜。 *** 📑当天没吃，第二天吃，虽然🥐有回油，但不腻，仍然吃的出本身的酥和柔软、弹性，夹馅的淡淡坚果味，无论是用料还是工艺（开酥）都相当出色👍 3. 烟熏三文鱼🥑蛋三明治【Smoked Salmon Avocado & Egg Sandwich】：融合烟熏三文鱼、牛油果和嫩滑的蛋，营养丰富。 ***📑我当天的早午餐【Brunch】，特别要夸夸🥐：金棕色外壳酥脆轻盈，一口咬下去咔哧、咔哧的…层层起酥薄如纱，内部却柔软有弹性，富有黄油香气但不过分油腻 4. 🐑羊肉丸莎卡舒卡【Lamb Meatball Shakshuka】：以香料炖煮的羊肉丸搭配番茄酱汁和水波蛋。 另外，Tatte家咖啡☕️【Drip Blend】，接近中度烘焙，有点好喝😋根据他们官网与合作烘焙商 Gracenote 的信息如下： “咖啡混合豆由埃塞俄比亚的’Misty Valley‘和巴西咖啡豆组成，经过日晒处理【Natural Process】咖啡豆有水果香气。没使用人工或天然添加香精。” 💰💰 三明治【Sandwich】和莎卡舒卡【Shakshuka】等大概$10-$15，蛋糕和咖啡的$3-$7，食材新鲜有品质，制做精心，服务高效，DC门店多，很便捷。 🏠D. C.门店地址： •1200 New Hampshire Avenue NW •250 Massachusetts Avenue NW •2129 I Street NW, Washington •1301 Connecticut Ave NW •1090 I Street NW
发布了笔记 9月前
DMV逛吃｜口碑烘焙店｜华盛顿DC
店名：Un Je Ne Sais Quoi 意为：【某种说不出的美好】 确实！精致且独特的法式烘焙 地址：1361 Connecticut Ave NW, Washington, DC 20036, USA *2016至今，仅在DC有一家店铺，还没开设分店。 🏠店内环境： 店铺不大，内部较为紧凑，座位有限，装饰温馨，精品法式🇫🇷小店风情。 🥐招牌产品： 1. 巴黎布雷斯特【Paris Brest Pistachio】 2. 杏仁可颂【Almond Croissant】 3. 开心果可颂【Pistachio Croissant】 4. 巧克力扭结【Chocolate Twist】 5. 香草法式蛋挞【Vanilla Flan】 6.法式泡芙【Mythique】 🤩我吃了1&6 1.【Paris Brest - 口味】：$7.8/个 据说：“她”是纪念巴黎-布雷斯特自行车赛而做的，越看越像轮胎🛞。 口感： 外层是薄酥脆的泡芙，类似闪电泡芙但更松脆，金棕色烤的火候刚刚好。中间夹着浓郁的奶油馅，口感顺滑、绵密。顶部撒有杏仁片，增加了口感层次和坚果香气。 甜度： 很适中，淡淡甜，一点不腻 我下午3️⃣点左右到了，最出名的【开心果 Pistachio】味的已经没有了… 6.【Mythique】 ：$7/个 它是一款法式泡芙【merveilleux】 由轻盈的蛋白霜酥皮【meringue】与丝滑的鲜奶油【chantilly cream】层层叠叠，外层裹上了白巧克力碎屑，整体精致养眼。 口感：酥脆的蛋白霜搭配轻盈的鲜奶油，入口即化，口感极为细腻顺滑。 蛋白霜和麦丽素【Maltesers】同款😂。 甜度：淡淡的， 白巧比黑巧甜， 吃到最后有点小甜腻，配咖啡☕️更适合。 Mythique 轻盈、酥脆、丝滑的很独特💓 性价比： 高品质且独特的，又开在DC市中心，这个价格，物有所值💕
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酒酿｜随心搭｜健康养生｜姐妹们狠狠地喝起来
酒酿【又叫醪糟】：富含有多种维生素和氨基酸。 孙思邈在《千金方》中提到： “妇人产后，宜食醴，助生血、通乳汁。” 优点✅： 1. 提供能量：可以快速补充能量，适合运动后补充糖原。 2. 有助于消化：有助于促进肠道健康，提高消化能力。 3. 富含B族维生素：发酵过程中产生的B族维生素有助于能量代谢。 ⚠️⚠️⚠️ 1. 高GI食品 2. 含有酒精 🏋️♀️🧘♀️🧗♀️🚴♀️适合人群 1. 运动员、健身增肌👭👬、高强度体力劳动后：酒酿富含碳水化合物，可以快速补充糖原，提高能量供应，帮助恢复体能。 2. 女性 👸：含有多种维生素和氨基酸，可帮助身体恢复元气。 3. 手脚冰冷、气血虚弱👯♀️：酒酿性温，有助于促进血液循环。 4. 消化功能较弱的🧓👵 ：天然发酵成分能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解食欲不振。 5. 贫🩸或营养不良🤦♀️酒酿含有B族维生素、矿物质和一定的氨基酸，有助于补充营养，提高身体代谢能力。 ⚖️健康食用量 ：每次50-100g左右即可，避免过量摄入糖分。 银耳：富含膳食纤维、多糖、植物胶质以及多种微量元素。 《本草纲目》中将银耳归为“菌类”，称其为“白木耳”，功效作： “润肺生津，滋阴养胃，补气和血。” 👩🏼🦱👨🏻🦰👵👴🏻适合人群： 1. 皮肤干燥、想要养颜💄• 银耳富含多糖成分具有K氧化，能帮助延缓衰老。 2. 经常感冒😷、体质较弱或容易疲劳🏨•多糖可以增强免疫功能，促进免疫细胞的活性，提高身体的防御能力。 3. 肺燥、咳嗽有痰、喉咙不舒服的人 • 中🧑⚕️认为银耳滋阴润🫁 4. 便秘或消化不良🚽 • 银耳富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，且容易吸收消化、帮助缓解便秘。 5. 需要调节🩸糖、🩸脂• 银耳多糖有助于降低血糖和胆固醇。 ⚠️⚠️⚠️ 银耳性寒，容易腹泻或消化不良、🈷️卑wei虚寒要少吃，或搭配温性食材（如红枣、🫚）。 小朋友和🤰：适量食用，但不宜过量。 总之，银耳和酒酿一起吃，滋阴润燥、美容养颜，促进消化、提高免疫力，非常适合日常吃😋
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吃的干净，真的会瘦｜我爱❤️
这一碗随便拌拌，您就放心吃吧～ 👩🏼🏫关于🌽，EWG是这样说的： 提到：* A small amount of sweet corn, papaya and summer squash sold in the United States is produced from genetically modified seeds. Buy organic varieties of these crops if you want to avoid genetically modified produce. 在美国购买的一小部分甜玉米、木瓜和夏季南瓜是由转基因种子生产的。如果你想避免购买转基因农产品，那么购买这些作物的有机品种就是一个选择。 🧑🏻🏫关于🦐 野生【Wild Caught】🆚 养殖【Farm Raised】 ： 类别 野生捕捞虾 养殖虾 蛋白质 较高 略低 脂肪含量 低 略高 Omega-3 含量 高 低 Omega-6 含量 低 高（可能影响健康） 维生素 & 微量元素 较高（天然饲料） 适中（依赖饲料） 污染物 可能有微塑料 可能有抗生素或化学物质 口感 更紧实、更鲜甜 可能较软 价格 较贵 更便宜
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Trader Joe's｜有机玉米糕｜方便不贵
有机意式玉米糕【Polenta】🫔，无麸质 意大利、法国和瑞士等地很常见，类似玉米粥，加工冷却凝固成块状，切片后放少少油煎，外皮微微酥脆里面软糯。 整个510克 每份食用量：3 片半英寸厚的切片（140 克）每份热量：100卡 📊成分：水、有机黄玉米粉、盐、酒石酸【Tartaric Acid】、抗坏血酸【Ascorbic Acid】、β-胡萝卜素色素。 ***酒石酸作用：防止变质。 ***抗坏血酸（即维生素C）作用： 保持颜色。 ☠️潜在危害（过量摄入） •导致胃酸增加，引起胃痛、腹泻或腹胀。 • 增加肾结🪨风险： 🤌口感 柔软且，紧实，不像玉米粥那么稀软，更类似豆腐的质地，有点点玉米颗粒感，整体口感还是滑嫩的； 👅味道 淡淡的玉米香 ➕淡淡的咸味 本身清单，要是搭配番茄酱、蛋黄酱、黑胡椒、蒜粉🧄、蜂蜜🍯，可能都行。 我是直接吃，口感软嫩味道淡咸。 总之，热量低， 有机玉米是优点✅， 防腐剂、色素肯定☠️… 没吃过尝尝， 谈不上好吃， 大概率不会回购…sorry 🤦♀️对于食品成分很苛刻，见谅🖖🏻
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缺德舅碱水包｜复刻安大姨家的Pretzel Dog
Trader Joe’s 新品‼️ 软碱水包【Soft Pretzel Twists】： 6️⃣条/包 = 💰3.49 📝配料表： 🌾小麦粉、💦水、🫘大豆油（☠️）、🧂盐、麦芽大麦粉【Malted Barley Flour】、酵母、Sodium hydroxide 是氢氧化钠【NaOH】烧碱 *烧碱是给Pretzel 上特有棕色和光泽用的。 🌡️热量： 190 卡/ 个 ； 1 pretzel = 65 克 👅口感： 外皮金棕色，内部柔、暄、软，微甜且咸香。*咸度明显，再放送的小包盐可能会咸了。 🔥加热： 烤箱350°F（约177°C），加热3-4分钟，就行。 我用平底锅加热，pretzel底朝下，盖盖加热3分钟；翻面，加热2分钟，就好了。 复刻Auntie Anne’s 热狗【Pretzel Dog】 我用了100% 草饲牛肉香肠 【 TETON】 绝了‼️😋😋😋 总之，性价比高、传统的制作工艺、方便吃，搭配选择多样。 槽点🤬🤬🤬🤬 这么好吃的东西，咋用豆油呢🧨这是活生生多了我和“🥨”的缘分😥 TJ你敢换油，我就立马路转粉 🫶🏻
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猴父子｜无限回购的麦片｜好吃不贵
Whole Foods 无限回购麦片 健康营养早餐🥣 品牌：SEVEN SUNDAYS 纯可可膨化麦片【Real Cocoa Cereal Puffs】 无麸质【Gluten Free】 糖 1克 ， from 椰子糖【Coconut sugar】和 枣 【Dates】 品牌：EZEKIEL 纯可可麦片【Real Cocoa Cereal】 发芽的小麦【Sprouted】有机的葡萄干【Raisins】 无麸质【Gluten Free】 糖 0⃣️， 膳食纤维 6 克 品牌：FARMERS we KNOW 🏾棕米脆脆【Brown Rice Crisps】 有机发芽的全谷物棕米【Organic Sprouted Whole Grain Brown Rice】 无草甘膦种植的棕米【Glyphosate Free】 糖 1克 ， from 椰子糖【Coconut sugar】 品牌：Purely Elizabeth 纯可可麦片【Real Cocoa Cereal】 无麸质【Gluten Free】 混合谷物：高粱米【Sorghum】燕麦【Oats】奇亚 【Chia】苋麦 【Amaranth】* 一种很古老的谷物，无麸子的，是超级食物 糖 7克 ， from 有机的蜂蜜【Honey】和 枫糖浆【Maple Syrup】 * 发芽的谷物 【Sprouted】更好消化， 更多营养
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Costco的好芝士🧀｜性价比yyds
Costco 好芝士🧀 品牌：Kirkland 帕玛森奶酪【Parmigiano】 产地： 意大利🇮🇹【Italy】 价格： 💰其他超市的一半 非转基因【NON GMO 】 这款还有桶装切丝奶酪【Shred】 但价格贵了近40%… 该省省，咱回家自己shred 一样哈😂 品牌：Kerrygold 都柏林干酪【Dubliner】 产地： 爱尔兰🇮🇪【Ireland】 价格： 💰6.99 非转基因【NON GMO】80% 草饲牛牛奶🥛 ***🍽 搭配红普通🍇赤霞珠或黑啤🍺，别有风味。 夹紧三明治🥪除了甜美还有微妙的坚果味。 品牌：Kirkland 🐑羊奶干酪【Feta】 产地： 希腊🇬🇷【Greece】 价格： 💰11.99 有机的【Organic】100% 羊奶 ***🍽 空口吃，不如做沙拉🥗或烤蔬菜🍆 品牌：Emmi Le Gruyere 生奶酪【Raw】 产地： 瑞士 🇨🇭【Switzerland】 价格： 💰11.99 未经过巴氏杀菌的生牛乳 【Unpasteurized】 乳糖不耐受友好【Loctose Friendly】 搭配水果🍓或坚果直接吃，味道醇厚
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养脾胃补气血-酒酿 ｜酒酿馒头过一天
酒酿馒头 配料表： 面粉【All Purpose】 600克 海盐【Sea Salt】 2克 酵母【Yeast】 7克（一包） 酒酿【 Sweet Rice Wine】 150 克 温水 【Warm Water】 250克 制作方法： 1.和面：坚持揉面10-15分钟左右，三光：盆光、面光、手光（图2）； 2.静置一夜，让面水充分融合； 3.第二天蒸之前，二次揉面， 排气； 4.面团一分为二， 搓成大粗条状； 5.一把攥，揪面剂子，即快又均匀，一个面剂大概125克； 6.蒸锅放水，加热至有小气泡，放5克小苏打到水里；放蒸盘+屉布，放揉圆的面团； 7.二次醒发， 10分钟， 肉眼可见长大了； 8.大火蒸， 上气后⌛️13-15分钟（根据馒头大小），蒸好，关火焖3分钟； 9.出锅，捡到大盆或盘里，馒头底儿朝上放。 👅口感： 馒头松软有嚼劲，酒酿浓香带出了酸溜溜、甜丝丝，越嚼越香。 ⭕️形状： 馒头白白胖胖，可以撕皮哟，内部气孔均匀细腻。
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DMV逛吃｜Tysons 趁热合集｜法式甜品🆚 千层蛋糕
Tysons Corner Paul Bakery 覆盆子拿破仑【Raspberry Napoleon】 ↕️上下层酥皮：正经法式酥皮，颜色棕金色，薄薄的，层层酥脆掉渣，带有焦香。不会开酥油和面条粉比例不好，咬不开。 🀄️间蛋糕：不会过于湿润松软没咀嚼感，也不会扎实甜腻粘牙，紧实度刚刚好，不齁甜，甜香似有似无。 👆上层奶油：奶油细腻绵密，奶香味中带出了淡淡的甜，加了新鲜覆盆子碎应该特意调了一下，画龙点睛🐲 总之：原料好，工艺好，一块$10.99，也不是天天吃，价格真不算贵。 Paul 🆚1983面包房 拿破仑 【北京拿破仑天花板】 ，Paul 完美、完胜 🏆一口起飞🛫 *也许“我说这话过分了”，但好吃就是好吃， 不允许一点模棱两可的描述。 🍓可颂草莓奶油【Strawberry Shortcake Croissants】 🥐可颂：外皮酥脆，内部柔软，气孔保留的很好，这个🥐比较薄即使中间夹了奶油，形状还是保持的很好，颜色棕金色，烤的时间和温度把握精准； 🧁奶油：奶油细腻绵密，奶香味中带出了淡淡的甜，不粘腻，配上草莓香的，清新爽口奶香回甘， 🍓草莓：很新鲜、味道浓、不酸也不甜，很爽口。 总之：原料好，开酥好，工艺好，一个$7.99，在这个地段，也算是物有所值。 ***吃之前，心静如水，是我草率了，照片没拍好，没照出“她们”的美和味… Lady M-千层蛋糕 开心果味 【Pistachio Mille Crêpes】 甜 ！🌟 配Espresso☕️ 合适 伯爵茶味【Earl Grey Mille Crêpes】 不甜！ 淡淡奶茶味🌟配花茶🍵合适 配咖啡☕️会覆盖蛋糕的奶茶味 千层皮：Q弹有嚼劲，薄薄的，层数很多，层层叠叠一🍴下去有切割感，手感不错； 奶油：很新鲜，奶香西华。开心果味的清甜，奶香不浓，略微小腻，应该是有加香精調味的吧… 伯爵茶味的最上层是一层伯爵茶奶冻。 开心果味的最上层是一层奶油和开行酥。 $12.65一块，没失望，应该有的口感和原料都🈶，但味蕾说：“没有记忆，性价比一般般般”。千层嘛，本身饼皮做好了，奶油新鲜，甜度适中，都不会难吃。
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DMV逛吃｜Marufuji Japanese Market日本超市
Tysons Corner Center 附近 👫人真多，货真贵 *有些吃的喝的贵得没有性价比，因为别的超市也有（e.g. 韩超/中超） 🕌逛为主，买为辅 和韩超、中超比有差异化，逛逛挺好的 🗄️日用品货架空位很多，之后应该会陆续补全吧 🥡Food Court排大长队 也没看出来有啥吃🍽️，就没凑热闹 🍙饭团 $3 + ，我买了一个三文鱼🍣的，还挺好吃（😂没拍照）。不过，食材咱其他超市都能买到， 还是自己做吧， 吃着放心。 💇🏼♀️湿发造型： 发蜡-硬度3 *不会油腻， 多涂无妨，很自然；硬度基本没有，我想硬度4可能更适合。 发霜 *一点不油头，也不像有些头油那种一闻就晕车的那种香，基本🈚️香，就是亮发润发，不毛躁。 *我确定亚马逊【Amazon】没有，才买的。效果不是一用惊艳的那种，但！是我想要的，有用，得多抹点效果能好点。
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Costco 大虾🍤饼，是春节限定吗？
帮👭们尝了 比虾条味道更稳定， 不会一口重一轻的 大虾🍤饼🦐味很浓，吃不出咸、甜味，但是有底味，淡淡的。 真虾含量 19%【19% real shrimp】 口感：薄薄的一片，嘎巴脆，一片接一片停不下来。1包 10片 约100卡 ，吃了没啥感觉容易吃多了… 最不能忍受的是棕榈油 【Palm Oil】 第一次买，尝过了；不换油的话也是最后一次买，拜拜👋 ***吃这个油，身体火火，影响新陈代谢…
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冻在冰箱里的宝藏面包｜1分钟快手早餐
👀着很粗糙、麻麻渣渣，可能拉嗓子；但是，吃起来还怪嫩的呢 📊配料表【ingredients】： 💦水 【Water】 🥚鸡蛋【Egg】 🧈杏仁黄油【Almond Butter】 🫘亚麻籽粉【Flexseed Meal】 🪵 葛根粉 【Arrowroot flour】 🥥椰子油【Coconut Oil】 … 无麸质，放心炫 总之， 没时间快手餐也要吃饱吃好
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初一的饺子🥟初二的面🍝… 安排🐍
老北京炸酱面，妈妈的味道 面条配料表【Ingredients】 🌾面粉【All purpose flour】 300克 🥚鸡蛋【Large size egg】 1个（约50克） 🧂海盐【Sea Salt】 2克 💦凉水【Water】100-120克 ***加了鸡蛋水要减量，一次先加100克水， 随揉面随再加剩下的20克， 只要能成团就行，不要求和成光滑面团，放置一夜，第二天自然润了。（参考图片2） 🍝手擀面制作： 1. 擀成大圆片； 2. 防粘粘撒干玉米面粉； 3. 叠成🪭扇子形长条； 4. 切成细面条； 5. 抖开，再撒一小把👋干玉米面粉。 6. 水开下锅，打一次水（200克左右），再开锅，一夹就断，证明熟了； 7. ** 过凉水更筋道（夏天）；直接吃锅挑也筋道Q Q弹弹（四季）。 炸酱配料表【Ingredients】 🥣干黄酱【Dried soy sauce】 500克：需要加100克清水泄开 🐷猪肉【Pork lion】300克 *肥瘦相间的最好， 我减肥控制热量选了瘦的lion。 🎁甜面酱【Sweet bean paste】 100克 🍅番茄酱【Tomato sauce】 200克 *私房配方❕提鲜解腻，比传统老派的口感更清爽。 🫚姜 5克： 炒肉的时候放 🧅葱 30克：关火再放 🧄蒜 4瓣：关火再放 ***中小火慢慢熬，大概20分钟左右，熬出多余水分；转中火，再炒5分钟左右，炒出酱香。🔥千万不能大，大了酱糊锅底就前功尽弃了。 🥗伴面配菜【Sides】： 🥒 / 🥕 / 🥬/ 豆芽/ 黄豆… 家有啥放啥，清口的就行，平衡口感😋
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传说中的美丽“刑具”｜还藏着设计师的小心思
™️品牌：TOGA PULLA 🩰款式：银色玛丽珍芭蕾平底鞋 【Silver Mary Jane Ballerina Flats 】 📑细节介绍： · 整体饰有金属铆钉 · 方头设计 · 鞋面配有针扣带 · 鞋跟饰有金属牌 · 内衬柔软皮革脚床，带有品牌标志 · 抛光皮革与绒面革内衬 🫶🏻🫶🏻设计师是懂“磨脚后跟”的 · 层叠皮革鞋跟，带橡胶注入 · 皮革鞋底 🏭产地：葡萄牙 🌈颜色：银色 除了黑&白， 银色也是鞋柜里绝对不能缺少颜色。不像黑白的庄重大方OR干净利落，银色是独特、时尚、现代、未来，特别是带有异域风格的款式， 银色更能表现出“🩰她”的性感，同时还百搭！ 总之， 原价$475，折后$190，税后+运费$201.4， 不买觉得亏大了😂 ssense
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Trader Joe’s 红梨吃了么｜要闻🍐哪家强，缺德舅是“性价比”之王👑
👅口感：质地柔软、汁水丰富的梨品种。 🍐果肉细腻：咬下去时果肉非常柔软，几乎入口即化，每一口都能感受到满满的果汁。🍬味道清甜，带有自然的果香，爽口解腻。容易消化：这种软梨对肠胃非常友好，适合老人和孩子们。 **⏰我为了拍图好看，没削皮。您吃之前一定要削皮哈！（皮咽不下去一点😂）
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年度真好用洗发液推荐｜去屑止痒第一名
Nizoral 去屑防脱抗菌洗发水真去头屑 “是药用洗发水，真对头皮屑多&头皮痒、或真菌感染引起头皮问题，例如如脂溢性皮火火，皮鲜” 🧪主要成分： 1. 酮康唑 【Ketoconazole】 • 抗真菌，抗头皮火火，缓解头痒和去头屑【Downdraft】 💎功效特点： 1. 抗🦠 2. 防脱fa （前提是真🦠感染引起的脱有用） 3. 使用很方便，和普通洗发水用法一样，出沫子也多 4. 见效快 **** 使用原因： 经常头痒，想抓挠，越抓头皮越多， 持续两三个月，头皮越来越多不说，头皮片还越来越大。心里一阵， 这不正常啊😧抱着试试的心态买了一瓶（手滑… 还下了两瓶的单，想着黑五退货麻烦，算了留下吧😐）。 亲测： 用了1-2次头皮不痒了，不会动不动就抓挠了；3-4次头屑明显减少，头皮也不起小疙瘩了；日常继续用（巩固期）头皮出油少了，但不会感到拔干。 ‼️我会在洗头前先涂上护发素（发梢上），不但保湿顺滑效果更好 ，还可以更好的去屑🌟 一小瓶（200ml，7oz）原价不便宜，现在打折了，价格合适，性价比翻倍。 总之，真好用，买两瓶对了✅
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好气色不只有吃出了还有…｜NARS 唇&腮红 试色
冬天不只有棕咖，还有奶fufu的橘 本人：冷白皮/手腕血管颜色：蓝+紫 （图4:10秒自测） 唇妆💄 小粉金唇膏 🆚 空气柔雾唇霜 小金粉管 【AFTERGLOW LIPSTICK】 色号：#ORGASM 777 自带金闪闪 滋润不拔干 适合浅色唇 薄涂显唇纹 空气柔雾 【AIR MATTE LIP】 色号：#SURRENDER （杏仁泰奶） 可纯可欲不挑皮 釉泥质地很轻薄 不拔干不粘嘴皮 日常素颜深唇可 液体腮红 【 LIQUID】 色号:#SEX APPEAL （乌龙白桃） 老网红升级腮红液 奶fufu蜜桃杏粉色 贴合皮肤自带光泽 显色自然不挑肤色 自带元气持久耐用 虽然抹💄没啥害处，但深色口红，很难做到每次卸妆彻彻底底，长久下来色素沉积，唇色暗沉。所以，我钟爱裸色系白开水妆😍。 🔔最好在涂口红💄前用润唇膏，保护唇部不受干燥和色素侵害。
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缺德舅“🍐中之王”名副其实｜奶油般质地、芳香清甜
Harry & David 的 Comice Pear（柯密斯梨） “🍐中之王” 👅口感：细腻如奶油般的果肉，入口即化，汁水充足，甜甜的略带果酸。酸是点睛之笔，味道层次分明，口味丰富，味觉享受。（本人不喜酸，除了酸+辣🥵以为不会主动吃酸）但，很喜欢Comice🍐略带的“酸”，自然真实的味道。吃完口有余芳香，心里痛快。 🎁节日季礼盒送礼和家庭分享都会助兴。 我直接吃了一个， 配🍇8+1吃了一个【配🍷幸福感上头】 Harry & David 谢谢你们保护梨子本身的香气、甜度、酸度。 ***⏰我为了拍图好看，没削皮。您吃之前一定要削皮哈！（皮咽不下去一点😂） 再说， 那纯甜纯甜的水果，动物园的动物吃多了都要减肥训练维持健康体重，咱们这小体格肯定扛不住。（图6😂）
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减肥管不住嘴🤐OR撸铁炼不动🏋️♀️的时候，这个奖励很管用！
Berlook【B】🆚 Skims 【S】 🌈颜色【Colour】 B：Beige Beige 偏奶黄， 不是白，很显白和娇嫩，显年轻。 S：SIENNA SIENNA 这个颜色很多博主强推，理由是显白。但，对冷白皮真心不友好，不显白，更不洋气。这个色就好像是小时候妈妈厚丝袜的颜色，一言难尽😂 📏尺寸【Size】 ：Small ⚖️支持【Support】 B：light support， 有胸衬垫，身体部位材质有厚度。做瑜伽、普拉提穿很随身，支持足够。 S：就是厚丝袜穿上身了，很柔软。0️⃣支撑，需要另外穿内衣。 🪞上身效果【Fit】 都很紧身的，但 B更好藏肉，上身更显瘦，大大增强了坚持锻炼🏋️♀️的信心。真心❤️了 至于， S太火了，多一件不多，我着装偏密实，当衬衣妥妥的。 🧼洗涤 B：不掉色；S：第一次水洗掉浮色 ❣️本人基本信息： 体重：53kg 身高：5'3" 肤色：冷白皮
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智商税？！ 真不是，经济实惠还好吃
🦸超级食物 - 胡萝卜🥕 热量较低（约41千卡/100克），营养丰富：维生素A、C、K1、钾和多种植物化合物，保护视力👀，提高免疫力，非常适合减肥的食物。 📦储存得当，可以保持较长时间的新鲜度。以下是一些常见的储存方法： 🧊冷藏保存： 1.准备：把胡萝卜表面的泥土清理干净，但不要完全洗净，以免增加湿度导致腐烂。 2.去叶子：如果胡萝卜带有叶子（哪怕一点点）要把叶子剪掉，因为叶子会吸收水分，影响胡萝卜的保鲜。 3.装盒/袋：用透气的塑料盒或保鲜袋将胡萝卜装好，盒/袋上扎几个小孔通风。 4.冷藏：将胡萝卜放入冰箱的冷藏室，温度保持在0-4℃之间。 ⚠️注意事项： 不要把胡萝卜🥕与🍎、🍌放在一起，因为水果释放的乙烯会加速🥕变老… 👩🏻🌾凉拌胡萝卜丝： 配料： 🥕胡萝卜： 2根 （100克） 🌶️辣椒麻椒油：3克/1 汤勺【tbsp】 🧄 蒜：1 瓣 🧂盐：2克 👩🏻🍳制作： 翻拌均匀，开吃😋 口感： 清脆爽口、清甜中淡淡咸，微辣微麻。非常解腻，是吃饺子、大餐中很搭的凉菜。
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过了冬至就是年🧨｜今天吃🥟了么｜🍷有机红酒醋可还行
茴香猪肉饺子🥟 茴香是一种“药食同源”的菜，每100克31卡， 热量低， 膳食纤维丰富，可以提供长时间的饱腹感；同时，富含抗氧化物质（黄酮类化合物和酚类）有助于降火火🔥，预防某些慢性🧊。 准备食材： 🌿茴香 【Drill】1 把 **是Drill，不是Fennel。 🐷猪肉碎【Ground Pork】 1磅（16oz） 🥚鸡蛋 3个 ** ⏰咱这边的茴香很香，可以用浓郁形容， 做馅不能放多了， 1磅肉配1把茴香最优比，多了馅会发苦。 饺子皮配料和制作： 1. 面粉 【All purpose】 400克 2. 凉水：200-210克 3. 和面，凉水一次性➕200克到面里，开先用筷子搅拌，再戴手套下手揉面；揉到”3️⃣光”：面光、盆光、水光。面和好后，盖上保鲜膜，静置，让水和面再次进行融合。*⏰：1.粘手，最好戴手套；2.一次揉不好，休息15分钟再揉，容易得多。 拌馅配料和调味： 🧅葱5-6 根 **多一点馅香 🫚姜5克 🧄蒜 3瓣 ** 不要多，味冲，和茴香冲突。 🍾酱油 4汤勺【tbsp】； 老抽2汤勺【tbsp】 🧂海盐 13克 🌶️黑胡椒 5克 🐮牛油 2-3汤勺【tbsp】*很提味 🥚生鸡蛋 1个 🍠淀粉 30克 💦凉水或料水30-40克 制作步骤： 1.“Z” 字型拌馅， 打上劲，打到🈶胶质感，好像拌不动了，停！ 静置，让肉和配料充分融合； **不要正/反时针⏰搅馅， 手法不对， 香味不出。 2.茴香洗净、控水，“切”碎末，尽量碎，但不要剁菜哟，影响口感； 3.摊好的鸡蛋（2个🥚+盐2克）切碎； 4.把切好的 “茴香”和“摊鸡蛋” 加入 步骤1️⃣（打好的肉馅里）；加10-15克香油【sesame oil】，到在茴香末上； 5.等准备开始包了， 再拌均匀。 包饺子🥟 1. 饺子皮 10克 2. 饺子馅 13-15克 3. 放饺子的容器底部撒薄薄干面粉（薄面），防粘； 包得好不好看是附加值， 不漏馅才是胜利✌️ **包的多，一顿吃不完， 可以把生饺子摆盘里放冰箱冷冻1-2小时，冻硬了换包装，慢慢吃。如果不换包装冻得太结实了， 下次吃之前比较麻烦 煮饺子🫕 1. 凉水烧开，逐个溜锅边下🥟， 放10来个就搅动几下，让饺子转起来别粘底了；🥟下完，盖锅盖（虚盖），开始煮… 2. 再次水开，打凉水（一碗：300-350克）；盖盖继续煮； 3. 第三次水开，重复步骤2；水开，打开盖子，再煮3分钟左右，就熟了，关火，用漏勺盛出。 **⏰：1.全程中大火；2.打两次凉水就基本熟了；3.盖盖煮，需要咱们看着点，以免扑锅；4. 盖锅盖是煮馅，敞锅盖是煮皮【顺口溜：盖煮馅，敞煮皮】。 口感：不咸不淡，香中有鲜，皮有劲道，馅小小弹牙，茴香回甘。 总之，不是速冻饺子买不起，“它”食品添加剂重灾区，🥟吃自家做的才香～ 😋 冬至大如年，人间小团圆，👭姐妹们冬至快乐🧧
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冬至吃汤圆了么？｜黑芝麻花生汤圆-家庭版｜皮薄不裂，馅足不甜，0️⃣添加
黑芝麻花生汤圆 配料简单， 制作容易，皮薄不裂，馅足不甜，0️⃣添加，放心炫 📝食材配料：（参考图2） 水磨糯米粉 350克 （*水磨更细腻） 生黑白芝麻 200克 （*白芝麻更方便看出熟没熟） 生花生 100克 黄油 70克 蜂蜜or糖：50 克（*不能再少了） 蜜糖水 20克 开水：300-310克 ***黄油可以用其他动物油代替（例如：🐷油），但一定是动物油，能凝固的。 👩🏻🍳制作方法：（参考图2-9） 1. 和面：开水分三次加到面里，开始很烫，先用筷子搅拌成，再戴手套下手揉面；面和好后，喷薄薄一层油，盖上保鲜膜，静置，让水和面再次进行融合。 **⏰：1.非常粘手，最好戴手套；2.一次揉不好，休息15分钟再揉，容易得多；3.油养过的面，做成皮不开裂。 2. 生芝麻炒熟， 其中白芝麻变黄， 并发出啪啪响声，说明熟；打成粉，越细越好； 3. 生花生炒熟， 火大点更香，花生仁发黄，说明熟了；打成碎， 有颗粒感更好吃； **如果有熟花生和芝麻忽略炒熟，直接打碎。 4. 黄油🧈加热融化，加➕打碎的芝麻粉和花生碎， 加➕蜂蜜，加➕蜜糖水，搅拌成团，放冰箱冷冻20分钟； **⏰：找个带盖的容器，更方便。 5. 取出冻好的馅， 分成10克一个小团，用双手掌心快速揉成小球；再次放入冰箱冷冻1-2小时。 6. 取一小块面剂子（13-15克），放在手掌心🖐️，按扁；放上冻好的馅（10克），放在虎口收口（参考图8）；快速揉搓圆圆的小球；有几个就可以直接下锅煮； 7. 剩下的，找个盘，盘里涂一层薄薄油（*次日换包装容易取）；摆入生汤圆；放冰箱冷冻（过夜最好），次日装袋，慢慢吃🥣； 8. 下锅煮，全程中火， 水开后，打一次（大半碗）凉水，再次开锅，飘起来就煮好了。 为了好看和味道更丰富， 出锅时我➕了桂花、枸杞。 口感：皮薄馅足，软糯丝滑，淡淡甜，芝麻和花生的香味更浓；如果觉得不甜，可以在碗里➕蜂蜜，或煮的时候放冰糖😋。 总之，不是速冻成品买不起，是食品添加剂惹不起，吃自家做的更具性价比。 冬至大如年，人间小团圆，👭姐妹们冬至快乐🧧
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火锅食材—花菇猪肉丸🍡｜Q弹爽口｜零添加，放心炫😋
食材准备 🐷猪肉碎 1包 🍄🟫花菇/香菇 5 颗 🫚姜 5克 🧄蒜 4 瓣 或 蒜酥 调味料： 🧂盐 15克 🍬糖 5克 （*提鲜） 🌶️白胡椒粉 3-5克 🍄松茸鲜 5克 🫧泡打粉【Baking Powder】 4 克 🍠木薯粉 30 克 （*更Q弹）或 红薯淀粉 制作过程： 1.花菇泡发切碎，尽量切碎碎的，丸子不容易松散； 2.姜蒜末 + 调味料 + 肉碎混合一起开始搅打； 3.面包机搅打上劲 （ 调料键或果酱键， 注意不要加热）； ****该说不是，感觉手打更得劲😂 4.打到看到起胶了， 停； 5.放香菇碎，搅合均匀； 6.换个大点的盆， 摔！！！ 基本需要20 -30 次 （*更加Q弹，“摔”很必要）； 7.全程小火，温水下锅； 8.转中大火，打浮末； 9.水开再煮3-4分钟，全都飘起来就熟了； 10.盛在准备👌的冰水里（*更加Q弹、爽口）； 11.放凉， 分装， 冷冻保存。 一共做了38个丸子，做好的丸子分袋冷冻，煮火锅🍲、做汤🥣、配料干净自己做的卫生、吃着放心《
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圣诞节🎄甜品，Costco你是懂的｜双口味，还不甜！
来自法国🇫🇷 🧈黄油和🍫巧克力口味饼干 🍪外观：呆萌小圆饼，饼干届的plus（加厚版）喜欢💕，女生手心大小👋。 ♨️气味：闻起浓郁的黄油香气。 👄口感：酥酥的，入嚼起来愉悦。 👅味道：先薄薄甜后淡淡的吃不吃啥甜味了…不甜不腻，黄油味足，层次感明显。配咖啡☕️or茶🍵， 幸福感拉满 📝配料： 在饼干届里算是干净的（参考图2） 其中： 【Sodium Carbonate】碳酸氢钠的（化学式是NaHCO₃）：小苏打 【Sodium Pyrophosphate】焦磷酸二氢二钠（化学式：Na₂H₂P₂O₇）：膨松剂 🌸来自法国的味道给这个节日聚会扎堆儿的季节锦上添花
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🦘澳洲羊奶皂还没用过的快去试试，好用极了｜Costco打折中
澳大利亚🇦🇺羊奶皂 打折🀄️，原价：$16.49，现价：$12.99 一盒8块， 4种香味： 绿色：羊奶+香茅味【Lemongrass】 粉色：羊奶+覆盆子味【Raspberry】 橘色：羊奶+蜜瓜味【Melon】 白色：羊奶+乳木果油味【Shea butter】 1. 成分天然，不含刺激性物质（如SLS、人工香精）。•4种香味含乳木果油。 2. 我是干性敏感皮肤，洗完不干燥紧绷，不滑腻，但滋润顺滑，同时背上和耳后👂的油污也能清洁🉐很干净 3. 泡沫越细腻丰富，清洁中会很温和舒适，并且非常容易冲洗干净。 4.香味是自然香，不浓烈，不刺鼻，基本不留香。 5.香皂的质地光滑、硬度适中，不是一泡水就糟那种。 6.洗手👋、身体很舒服，还没打算洗脸用😂 做香氛也行， 洗衣房、衣帽间都放了两块，比浓烈昂贵的香水味起来舒服多了😌。 准备往车🚗里放一块🤔 *放一段时间，不香了，刮去表层，继续芬芳🌈 7.没有里三层外三层的包装，很环保♻️ 💓➕1 8.性价比相对可以， 12.99$ ➗ 8 = 1.7 $，还耐用。 总之， 我就买了一盒，感觉买少了…
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韩式烤肉｜过节聚餐大菜原来这么简单｜适合一点糖不吃的人
好吃到WOW，直接冲上天。 ‼️重点是：经济实惠好吃不贵，一人食或聚餐，随吃随取，还算是道大菜🤣 准备食材：（腌2磅肉🥩） 🍎苹果/（亚洲）梨【*🍐更好】 1个 🧅洋葱 半个 🌱小葱3根 🧄大蒜 1头 🫚生姜 1块（70克） 🥤苏打水 80-100克 🍯蜂蜜 50-80克（如果用糖🍬克重一样） 🥄芝麻油2汤匙 🥄黄芥末1汤勺 🥄黑胡椒1汤勺 *苏打水很很很重要‼️ 起到嫩肉效果；吃（糖）甜的👬👭可以换成可乐也是80-100克 *肉🥩： 猪肩肉、牛仔骨、牛肋排都可以 *冷藏腌制一个晚上，如果做得多可以拿去冷冻，可以保存很久，随吃随取。 *包生菜🥬、配黄瓜🥒、胡萝卜🥕解腻。 口味甜咸淡适中，肉质QQ弹弹的，嫩到一个不行，香到一个不行，一点不输韩式烤肉店里的。
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Costco 巧克力慕斯🆚提拉米苏｜节日甜品选哪个？
巧克力慕斯🆚提拉米苏 🍰巧克力慕斯 口感绵密、顺滑，醇厚浓郁，甜！ 杯底的巧克力酱很甜！ 包装上写着70%黑巧🤔，比平时吃纯70%的黑巧要甜的多 层次相对简单 黑巧 慕斯 巧克力酱 🇮🇹提拉米苏 含玛莎拉葡萄酒🍷 含咖啡☕️ 层次分明，口感轻薄 酒精和咖啡味明显，甜！ 从上往下一次是： 薄薄一层可可粉 玛思卡庞尼奶油 海绵蛋糕 咖啡果冻 🥳过节、聚餐，非要二者选其一，我选巧克力慕斯，怎么都是甜，那就甜到位，口感最大限度满足😌
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青菜炒年糕｜就是喜欢糯叽叽，真的太好吃了
带锅气的炒年糕，还不粘锅底的 准备食材： 🇰🇷年糕 200克 🥬青菜 3 棵 🫘豆泡4-5 个 🫛青豆 40克 🦐小海米 20克 🧅小葱 半根 烹饪： 年糕： 1.年糕需要提前用冷水泡1-2小时； 2.清水+ 🧂盐 煮沸，倒入泡好的年糕，煮到再次沸腾关火，捞出过凉后，控水； 配菜： 1. 现钞鸡蛋🍳； 2. 放小海米和葱花； 3.放青菜🥬； 4.放豆泡（用煮年糕的水焯一下，对半切开）； 组合： 5. 加入焯好的年糕 6. 加青豆🫛 7. 加酱油2汤匙🥄 *如果太干，可以加一点点水 *如果喜欢吃辣，可以加小米辣 *年糕焯水的时候加了盐，再酱油或（和）盐少量适量加。
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不是燕窝吃不起，是银耳更有性价比｜减脂养生美容两不误🍠
银耳红薯汤 食材： 银耳半颗 红枣 5-8颗 龙眼 5-8颗 紫薯1个*巴掌大小 白薯1个*巴掌大小 银耳撕成小朵朵，更容易出胶 红枣切两半，汤的枣香味更浓 💦水不要放太多，水叽叽不好喝 银耳胶糯 芋头糯香 红薯甜香 龙眼安神 汤有枣香
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不是燕窝吃不起，银耳更有性价比｜秋冬干燥怎么能没有梨🍐
一梨润三秋 📑配料：两人份 梨 2个 红枣 5-8颗 银耳 半朵 水500克 💕实践心得： *梨氧化（锈了）特别快，都准备好了最后削皮去核 *水千万别放多了，超级影响口感 *因为不放冰糖，所以梨🍐一定要甜！！！ 👩🏻🌾银耳【Tremella fuciformis】富含： 1.膳食纤维，💩神器； 2.蛋白质和氨基酸，💪修复； 3.多糖：一种天然免疫💉，能够抗氧化、抗疲劳，促进皮肤的水分和弹性； 4.维生素D、维生素B2、B3，以及钙、铁、钾等矿物质，对🦴健康、🩸生成和代谢调节有帮助； 5.低热量：银耳热量低，减脂期狂吃不长肉🤩
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秋天就要由内而外的滋润自己｜皮肤越喝越美｜桃胶银耳炖奶
桃胶银耳皂角米雪燕炖奶 配料： 银耳 半朵：撕成小小朵，泡2个小时 红枣 5颗： 剪碎，泡两个小时 桃胶 8颗：提前泡水，隔夜更好 雪燕 3颗：提前泡水，隔夜更好 皂角米12颗：提前泡水，隔夜更好 *桃胶、雪燕、皂角米泡水之前洗洗干净，泡过的水之后煮的时候可以用。 制做： 1.银耳、红枣、桃胶、皂角米 + 水 （💦 500 克） 高压锅炖【soup】 20分钟； 2.煮好后，高压锅放气，开盖，加入雪燕，盖紧盖子，焖10分钟； 3.煮好，盛入碗里，➕牛奶🥛 💌实践心得 *水千万别多放，1是影响银耳出胶；2是之后还要加牛奶 *牛奶不要放锅里，温度过高会破坏牛奶的营养 👩🏻🍳桃胶雪燕皂角米银耳羹健康益处： 1. 桃胶：富含膳食纤维，润肠通便；同时还能滋养肌肤，帮助保持皮肤水润弹性。2. 雪燕：富含多种氨基酸，润肤养颜、增强免疫力的功效；3. 皂角米：润肺养胃、滋阴补肾；4. 银耳：富含多糖和维生素，有助于润肺养颜、滋润肠道，并具有一定的抗氧化和增强免疫力的功效。 总之，这道羹总体上低热量且营养丰富。 👅口感： 整体质地柔滑、粘稠，既有皂角米和桃胶Q弹的嚼劲，又有银耳和雪燕细腻绵滑的顺口感，还有牛奶的醇香顺滑，每一口都带有天然的植物香气和牛奶淡淡的甜香～
获得了晋升 1年前
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Costco秋季限定｜ 枫糖山核桃蛋糕｜缺少甜品的节日没有快乐🥳
三层蛋糕&三层奶油，口感层次分明 蛋糕细腻松软，味道很像国内稻香村那个三色蛋糕 奶油是枫糖➕黄油打发的奶油，香醇顺滑，不齁不腻，还有焦糖渣渣，增加了口感层次，很加分。 山核桃碎看得见，也吃得出山核桃味，喜欢的就觉得加分，不喜的可能会觉得多余。 🌟甜度 我吃着🉑有点甜， 这么多层那么多料，甜点儿也正常，配☕️和🍵，中和了甜度更好吃。 $18.99/2.44lb（磅）性价比可以。 总是，秋季限定尝过了，下次去Costco，自己吃不会买，有聚会毫不犹豫来一盒👍
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猴父子有机紫薯｜带着土、长须须的紫薯好真实
👩🏻🌾挑选： 🌟就这种形状均匀，皱皱巴巴的准甜 🌟拿起来有重量，说明💦份充足新鲜 🌟回家放在阴凉通风处储存，避开苹果🍎香蕉🍌，或是直接就放在猴父子的纸袋子里，放几天会更好吃 👅口感： 细腻而绵密的，清爽自然，不是干粉的口感；熟透的紫薯咬上一口，甜甜的，淡淡紫薯香气，软糯但不黏牙。
